In dit prachtige wijnpakket vindt je de twee wijnen van Il Palagio "Messages in a bottle", verras je liefde, vriend, kennis, collega of wie dan ook en doe er een persoonlijke brief bij. Inclusief prachtige kist met gegraveerde deksel.
Villa Il Palagio is al meer dan 20 jaar het vakantiehuis van Sting en zijn vrouw Trudie Styler in Toscane. Het beroemde echtpaar heeft de oude wijngaarden volledig gerestaureerd en biologisch gecertificeerd. Van druif tot wijn wordt bovendien gewerkt met elementen uit de biodynamie.
In de kelder is sinds de oogst 2019 een grote kwaliteitssprong gemaakt onder invloed van Riccardo Cotarella. Hij staat voor een minimalistische vorm van wijn maken, die goed aansluit bij de filosofie van Sting en Trudie om met respect voor de natuur te produceren.
Inhoud:
1 Fles Il Palagio IGT Toscana Message in a Bottle Vermentino 2022
Vermentino is dé witte kwaliteitsdruif van Toscane. Hij past - wanneer goed gemaakt - uitstekend bij delicate, maar ook meer uitgesproken gerechten uit de Italiaanse keuken.
De kwaliteit van de druif zit 'm meer in de volle smaakstructuur dan in een aromatische intensiteit, zoals je bijvoorbeeld bij sauvignon blanc aantreft. Daardoor past Vermentino naadloos bij verfijnde gerechten waar de wijn niet mag domineren, maar juist ondersteunend is.
Op Il Palagio worden de vermentinodruiven op biologische wijze geteeld. Eenmaal geplukt, volgt de vergisting en een rijping van ongeveer vijf maanden in de tank.
1 fles: Il Palagio IGP Toscana Rosso Message in a Bottle 2022
Deze mooie Toscaanse rode wijn is gemaakt van vrijwel 100% sangiovesedruiven. Deze druif geeft een kenmerkende frisheid, maar door de rijpe oogst ook een heerlijke soepele nuance.
De voorkeur van Cotarella voor druifexpressie boven eikenhout komt tot uitdrukking in de Message in a Bottle, want er is in tegenstelling tot vroegere oogsten geen rijping op vaten gedaan.
De smaak is toegankelijk met een aangename sappigheid en daardoor is deze mooie wijn breed inzetbaar. Heel geschikt om zo te drinken, maar ook krachtig genoeg om bij allerlei gerechten te serveren. Tip: gebruik grote, brede glazen zodat de fraaie aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen.
Inhoud:
Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van peer, perzik, grapefruit, brioche en vuursteen. Mooi sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. Soepele afdronk met nuances van citroenrasp en amandel. Fraai om zo te drinken of bij kleine hapjes. Ook heerlijk bij spaghetti alle vongole, zalm uit de oven, vitello tonato, auberginelasagne of zachte, jonge kazen.
Lees verderVerfijnde, licht kruidige rode wijn met een open geur van rode bes, kers, pruim, kruidnagel en laurier. Sappig en soepel van smaak met mooi kersenfruit, opwekkende zuren en fijne tannines. De finale is elegant en licht kruidig. Heerlijk om solo te drinken of bij smaakvolle (pasta)gerechten.
Lees verder
...verras je geliefde!
"Hoe leuk? Geef je persoonlijke boodschap aan ons door, wij verpakken deze in dit geschenk mee en beozrgen deze bij je geliefde(n). "
Bekijk alle aanbevelingen
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
55,00 41,25 prijs per fles
