Stefano Accordini Veneto Tempus 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


11,70

Vanaf 12 flessen 10,75 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Originele rode van Amaronespecialist Accordini

  • Van zeer rijp geoogste corvinadruiven met een beetje merlot
  • Zwoel rood fruit en een fraaie eikenhoutnuance
  • Heerlijk bij kruidig vlees of buiten de maaltijd om

11,70

Vanaf 12 flessen 10,75 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Merlot met z'n stoere lederaroma. Werkt wonderwel. Geeft de kruidige geuren van corvina een stevige ondergrond zonder ze te overheersen.
14,5
Perswijn
2021
Perswijn: 14,5 punten

Fruitig, frambozen, kersen, kruidig, fris, gemakkelijk

Amarone- en Ripasso-specialist Accordini maakt van een klein perceel wijngaard deze heerlijke rode wijn van voornamelijk streekeigen corvinadruiven, aangevuld met 10% ‘internationale’ merlot.

De azienda is de hoogst gelegen in Valpolicella en dat ziet de familie als een groot voordeel. De druiven voor de Tempus rijpen hierdoor namelijk langzaam en gelijkmatig. Accordini oogst ze met de hand in de eerste en tweede week van oktober, wanneer de tannines rijp en zacht zijn.

Wijngoed Accordini  Stefano Accordini - Logo op houten vat

Na de vergisting rijpt een groot deel van de wijn vier maanden in eikenhouten fusten – en dat ruik en proef je! Accordini combineert de voor hun Valpolicella’s typerende frisheid en elegantie met de weelderige, ronde smaak van rijping in nieuw eikenhout. De kenmerkende geroosterde geurnuances passen goed bij de rood fruit-aroma’s van de corvinadruiven.

Dit is een volle rode wijn met een voor courante Valpolicella ongebruikelijke dikte en rondheid. De corvinadruiven geven ook een lekkere frisse nuance, waardoor de Tempus aangenaam soepel en doordrinkbaar is. Een onderscheidende manier van wijn maken die goed uitpakt!

Stefano Accordini Veneto Tempus

Proefnotitie

Volrode wijn met een krachtig aroma van gekonfijt fruit, kruiden en koffietonen. De zwoele, ronde smaakinzet blijft lang aanhouden; de afdronk is kruidig en pittig, met een aromatische finale.

Drinken bij

Fraaie wijn bij vleesgerechten met kruidige saus, maar ook heerlijk na de maaltijd met fijne kaas.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Stefano Accordini
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
  Jaar Onderscheiding
2022 De Grote Hamersma - april 2024: 8,5 | Kruidige geuren van corvina
2021 Perswijn - september/oktober 2022: 14.5/20 punten | Goed | Fruitig, frambozen, kersen

Frank
Oogstjaar: 2020
06-02-2022 13:10

1 van mijn favorieten en favoriet in deze prijsklasse. Krachtig, vol en rond en een prettige afdronk. Smaken verschillen, maar ik heb nog nooit visite gehad die het bij 1 glas hield.

R Besseling
Oogstjaar: 2020
30-01-2022 16:40

Heerlijke wijn, zeer zacht van smaak een echte aanrader

Albert Engelsman
Oogstjaar: 2020
24-04-2021 16:28

een hele lekkere!

Azienda Stefano Accordini

Mooi toch, die Italiaanse familiebedrijven waarin ouders, kinderen en kleinkinderen allemaal meewerken in diverse functies. Azienda Agricola Stefano Accordini is zo’n bedrijf. Stamvader Stefano heeft het stokje inmiddels overgegeven aan zoons Tiziano en Daniele en kleinzonen Giacomo en Paolo.

Het domein is gevestigd in Valpolicella (Veneto), een streek waar naast de gewone rode wijn ook Amarone della Valpolicella en wijn van het type Ripasso en Recioto gemaakt wordt. Bijzondere wijnen, die ook bij Accordini een grote rol spelen. Je hebt er goed rijpe, gezonde druiven voor nodig, die na de oogst gedroogd worden. Accordini gebruikt onder andere de druivenrassen corvina en rondinella en laat die in één laag uitgespreid op grote rekken drogen, zodat er veel lucht bij kan. De halfgedroogde druiven worden geperst en tot Amarone verwerkt: een intens rijpe, zeer krachtige, maar toch droge wijn. Recioto is de zoete variant hiervan; Ripasso is droge rode wijn waaraan tijdens het wijnmaakproces de overgebleven druivenschillen van Recioto of Amarone worden toegevoegd voor een goede scheut extra power.

Bewerkelijke wijnen dus, en de familie doet al het werk in een relatief kleine, maar modern uitgeruste kelder in het dorp Pedemonte. De uitstraling van dit familiebedrijf is nuchter en bescheiden, maar onderschat de Accordini's niet: hun wijnen worden wereldwijd gewaardeerd.

Monte del Frà Veneto Mascarpine 2017

  • Fraaie, mondvullende wijn
  • Heerlijk bij stoofschotel
Perswijn
2015
Perswijn: 4 sterren

Zwarte bessen, cederhout, pruimen, kruidig, vol maar fris, goede tannine, lekker

14,50

Vanaf 12 flessen 13,30 per fles

Momenteel niet leverbaar
Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Monte del Frà Veneto Corvina Veronese 2020

  • Fruitige rode wijn
  • Bij charcuterie of pasta

11,90

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Monte del Frà Veneto Lena Corvina 2019

  • Geconcentreerd en zacht
  • Zalig bij gegrild vlees
14,5
Perswijn
2018
Perswijn: 14,5 punten

Zwarte kersen, pruimen, specerijen, sappig, vol, goede zuren
Perswijn
2017
Perswijn: 3 sterren

Pruimen, amandelspijs, zoete specerijen, fris, licht, redelijke lengte

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Momenteel niet leverbaar
Voor 18:00 besteld, morgen in huis
Even geduld a.u.b.