Domaine Caillot Pommard Les Grands Epenots 1er Cru 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


89,95

Vanaf 12 flessen 82,45 per fles

Verwachte leverdatum: 23-06-2025

Van mooiste wijngaarden van Les Grands Epenots, 1er Cru voor u.

  • door traditionele onder-de-radarproducent Caillot
  • van pinot noir druiven uit wijngaard Epenots
  • complex, rijk, warm, zacht en met groot bewaarpotentieel

89,95

Vanaf 12 flessen 82,45 per fles

Verwachte leverdatum: 23-06-2025

Domaine Caillot tijdens oogst

Michel Caillot is een Bourgognewijnmaker van de oude stempel. Tijd voor een website heeft hij niet, voor zijn wijngaarden en kelder des te meer. Michel maakt diverse witte en rode Bourgognes, maar Meursault en Volnay zijn absolute hun specialiteit. 

De kelder van Caillot is diep gelegen en koel. Dit zorgt voor een lange, geleidelijke vergisting die plaatsvindt met de van nature op de druiven aanwezige gisten. Ook met de rijping heeft Michel geen haast: de wijn rust twee aar in eikenhouten vaten (waarvan slechts een klein deel nieuw) en nog eens een jaar in roestvrijstalen tanks, of langer als hij dat nodig acht.

Deze langzame, natuurlijke en traditionele werkwijze levert complexe, diepe en goed geïntegreerde Bourgognes op met een geweldig bewaarpotentieel

Bourgogne

Proefnotitie

Licht robijnrode wijn met een open geur van rode bes, kers, peper, vanille en toast. Elegante, sappige stijl met klein rood fruit, fijne tannine en een opwekkende frisheid. De finale is verfijnd en aanhoudend. 

Drinken bij

Delicate rode Bourgogne om te combineren bij verfijnde gerechten, zoals cannelloni met zacht gegaard gevogelte, pekingeend of pasta met kikkererwten en paddenstoelen.

Houdbaarheid

Vanaf 3 jaar drinken: houdbaar tot circa 20 jaar na oogstdatum.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Caillot
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten

Hr. G. Veldhuizen
Oogstjaar: 2017
20-06-2025 10:20

Min grote voorbeeld van vroeger nog steeds zoals ik hem wens. Diep en zacht, rijkelijk. Bewaar nog wel een paar flessen.

Domaine Génot-Boulanger Volnay 2017

  • erfgoed en expertise
  • complex en harmonieus

59,50

Vanaf 12 flessen 54,55 per fles

Levertijd: 1-3 dagen

32,65

Vanaf 12 flessen 29,95 per fles

Momenteel niet leverbaar

50,20

Vanaf 12 flessen 46,05 per fles

Beperkt beschikbaar
Voor 18:00 besteld, morgen in huis
Even geduld a.u.b.