11,90 9,95 per fles
Gelegen in het hart van de Lot- vallei op 25 minuten van Cahors in het plaatsje Prayssac, ligt het familielandgoed Chateau Camp del Saltre. Op dit landgoed wordt al sinds de 18e eeuw Cahors wijnen gemaakt. De grond behoorde ooit toe aan de bekende familie Cavaillacs de Borie en is in het begin van de 19e eeuw overgegaan naar de familie Delbru, erfgenamen door goed werk. Zij hebben de traditie van het wijn maken meer dan 100 jaar voortgezet en sinds 2022 doen zij dit samen met Patrick Banis, een tukker in de wijnmaak-leer, die met ondersteuning van Jan Zantinge en Eddy van Heel, tevens Tukkers deze wijnen een Nederlands tintje geven.
Witte wijn, een zeldzaamheid in Cahors. Toch hebben wijnmakers Patrick Banis en Gérard Delbru zich er aan gewaagd. En niet onverdienstelijk! Het resultaat is een schaarse, maar uitmuntende opbrengst chardonnay/viognier combinatie. De Grote Hamersma: Le Saltre Blanc van een domein in Cahors. En dan toch ook wit maken? Jawel, van chardonnay die zich zodoende 'slechts' Lot mag noemen, een nederige IGP. Maar zo gedraagt deze Le Saltre Blanc zich niet. Pronkt met exotisch fruit, jongleert met vanillestokjes en toont gepolijste welvingen. Gesoigneerde Saltre.
Chateau Camp del Saltre bestaat uit 21 hectare wijnranken, waarvan 19 AOP. De beroemde malbec druif heeft hier een uitzonderlijk terroir gevonden, waarop zij zich perfect aangepast om al haar smaak en aromatisch potentieel het beste tot uitdrukking te brengen. Profiterend van het uitstekende zonnige klimaat en de zeer goede ligging op het zuidoosten/ zuidwesten, zijn de klei- kiezelhoudende terrassen waarop de wijnstokken groeien de favoriete grond voor deze grand cru’s.
Cahors meer dan rood alleen
Oogstjaar: 2025
"Proef deze nog even dan, dit is nieuw! Met dank aan (wijn)virend Eddy van Heel die op de valreep van mijn bezoek op Camp del Saltre de verse, sappige witte variant van Chardonnay met een vleug Viognier liet proeven. Frans met een duidelijk Hollandse invloed. Lekker."
Bekijk alle aanbevelingen
De wijn heeft lichte houtrijping en is fris, licht complex en romig. Hij wordt beschreven als dorstlessend met een lichte smaak van vlierbessen die blijft hangen in de mond.
Zeer geschikt als aperitief of bijvoorbeeld als begeleider van sushi of lichte curry gerechten.
Op dronk vanaf een jaar na de oogst, geen bewaarbewijn (jong drinken).
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Cahors |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
85% Chardonnay 15% Viognier |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
170,00 150,00 per wijnpakket
