18,95 14,95 per fles
De Spanjaarden hebben Cava. De Italianen Prosecco. En in Duitsland hebben ze Sekt. En de Duitsers zijn er gék op. Dat is goed te begrijpen als je dit zeer fraaie exemplaar van Stefan Winter proeft. Dat hij meer dan verdienstelijke Sekt maakt, bewees hij al met zijn Pure Brut Nature, waar hij maar liefst een uitzonderlijke 100 punten voor ontving van wijnjournalist Stuart Pigott.
Deze heerlijke Riesling Sekt maakt Stefan Winter in samenwerking met een bevriende producent in de Pfalz. Na de persing en eerste vergisting volgt de tweede vergisting in de fles, waardoor de wijn z’n bubbels verkrijgt. Hierin rijpt de Sekt vervolgens nog een jaar op de gisten.
Het resultaat is een échte klassieke Duitse Sekt van uitmuntende kwaliteit. Geen vineuze, Champagne-achtige stijl, maar een lichtvoetige, aromatische, intens fruitige bubbel met een bescheiden alcoholgehalte. Proef ‘m zelf en u begrijpt meteen waarom de Duitsers zo Sektverliebt zijn. Een perfect zomerse aperitief!
verrassende bubbels
Oogstjaar: 2019
"Soms kom je van die buitenkansjes tegen; dit is een schoolvoorbeeld. Op een "blinde" inkoopproeverij kreeg ik deze voorgesteld. Prijs, herkomst en stijl waren zeer verrassend. Met een beetje geluk wisten we 1200 flessen voor een bijzondere prijs te kopen. Smakelijke sekt!"
Bekijk alle aanbevelingen
Zachte vriendelijke bubbel, rijkelijk mondgevoel, soepele finale.
Heerlijk als zomers aperitief of fijne amuse's.
Fijn en verfrissend 4 jaar na de oogst (op dronk) en fijn drinkbaar tot 8 jaar na de oogst.
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Sekt |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Rheinhessen |
| Producent | Weingut Winter |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 11,50% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|
Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.
De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.
Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!
