expressieve biologische wijn

vergelijkbaar met een mooie witte graves

 krachtig en vol van smaak

 lekker om zo te drinken of bij gamba's met knoflook

De witte Mirabelle is een opvallende wijn in ons assortiment en goed te vergelijken met een mooie witte graves uit de Bordeaux. Ryman maakt de wijn van biologisch geteelde druiven in een fraaie, expressieve stijl. Net zoals die van de beroemde Clos Floridène, de icoonwijn van zijn voormalige oenologiedocent professor Denis Dubourdieu.

De sauvignon- en sémillondruiven gisten, temperatuur-gecontroleerd, in eikenhouten fusten. In vergelijkende proeverijen presteert Château de la Jaubertie uitstekend. Wijnmagazine Perswijn selecteerde de Mirabelle in 2012 zelfs als beste witte wijn uit het Franse zuidwesten.

Prijswinnende bergeracHugh Ryman

Proefnotitie

Krachtig geurend naar tropisch fruit en eikenhout. De smaak zet krachtig en vol in en heeft een lang aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Lekker buiten de maaltijd om of bij krachtig smakende gerechten zoals gamba's met knoflook, gegrilde vis of bij kip en wit vlees.

Houdbaarheid

Vanaf de oogst ongeveer drie à vier jaar te bewaren.

Normale prijs € 14,40

Vanaf 12 flessen € 13,20 per fles

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  klanten geven Jos Beeres een 9,4/10
  bestellen door te bellen
  advies op maat

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bergerac
Producent Château de la Jaubertie
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2013 Concours Général Agricole de Paris 2015: Gouden medaille
2013 Perswijn - november 2015: ****(*), Nummer 1 in de proeverij Bergerac wit
2012 Perswijn - november 2014: ****(*)
2011 Perswijn - augustus/september 2013: ****(*)
2011 Wine Enthusiast - januari 2013: 90/100 punten
2010 Concours Général Agricole de Paris 2012: Gouden medaille
2010 Concours Mondial de Bruxelles 2012: Gouden medaille
2010 Wine Enthusiast - oktober 2012: 90/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Château de la Jaubertie

Château de la Jaubertie in de Bergerac is een historisch monument. Welverdiend, want het heeft een lange en veelbewogen geschiedenis. Zo deed het ooit dienst als jachtslot voor Henry IV en herbergde het tijdens de Franse revolutie de lijfarts van Marie-Antoinette. Na de nodige ver- en herbouwingen werd het landgoed in de jaren zeventig van de vorige eeuw eigendom van de familie Ryman en belandde in rustiger vaarwater.

De streek Bergerac ligt tegen de Bordeaux aan, maar het klimaat is hier iets heter en droger, wat gunstig is voor biologische teelt. De Rymans werken dan ook biologisch (én duurzaam: regenwater wordt opgevangen, de flessen zijn van gerecycled glas) en doet dat met veel aandacht voor detail. Braakliggende percelen worden bijvoorbeeld beplant met gewassen als maïs, waar vogels op afkomen die vervolgens weer schadelijke insecten vangen. Slim!

Uiteraard krijgt ook het wijn maken zeer serieuze aandacht van wijnmaker en internationaal wijnconsultant Hugh Ryman. Elke stap in het proces – van de selectie van de druiven en de keuze van de gisten tot de rijping en het blenden – is doordacht. En het resultaat van al dat werk? Wijnen die je moeiteloos doordrinkt...

Château de la Jaubertie Bergerac Blanc 2016

  • Geurig en sappig
  • Prima aperitiefwijn

Normale prijs € 8,90

Vanaf 12 flessen € 8,20 per fles

Natura Selon la Jaubertie Bergerac 2016

  • Frisdroog en aromatisch
  • Ideaal als aperitief

Normale prijs € 7,65

Vanaf 12 flessen € 7,05 per fles

Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2016

  • Vol en krachtig
  • Goed bij vis of wit vlees

Normale prijs € 8,90

Vanaf 12 flessen € 8,20 per fles

Even geduld a.u.b.