• op-en-top Toscaans rood
  • toegankelijk met rijpe en zachte tannine
  • 85% sangiovese, 15% canaiolo en merlot
  • nu perfect op dronk

Wijnmaker Michele Manelli

Michele Manelli maakt prachtige, biologische wijnen in het alom hoog gewaardeerde Montepulciano. Dat doet hij op een zo natuurlijk mogelijke manier om het maximum aan smaak te behouden.

De koopgidsen (en wij!) houden van zijn zuivere en elegante wijnen die uitblinken in kwaliteit. Vanwege zijn afkeer van filteren en andere technische ingrepen hebben de rode Salchetowijnen altijd een beetje wijnsteen.

Dit zijn kristalletjes die door de rijping in de koele, ondergrondse kelder neerslaan in de fles. We zien dit fenomeen steeds vaker bij wijnen van ambachtelijke producenten die op een vergelijkbare manier werken en begrijpen de keuze van de wijnmakers.

Toscane

Proefnotitie

Helderrood van kleur en vol en fruitig van geur, met nuances van kersen, kruiden en een lichte rijpingstoon. De smaak zet aangenaam in en ontwikkelt een milde tannine; de afdronk is geurig en aanhoudend.

Drinken bij

Heerlijk bij gerechten van de grill en kruidige pasta.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar en zeker houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

Normale prijs € 13,35

Vanaf 12 flessen € 12,25 per fles

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  klanten geven Jos Beeres een 9,4/10
  bestellen door te bellen
  advies op maat

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2015 Perswijn - november 2017: 15/20 punten
2013 Omfietswijngids 2016: Omfietswijn | 4 glaasjes
2013 Perswijn - juli 2015: 14.5/20 punten
2013 Gambero Rosso 2013: Berebene, Oscar Nazionale
2013 Wine Spectator: 89/100 punten
2013 Vinous, Antonio Galloni: 88/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

Poggio Trevvalle Morellino di Scansano 2013

  • Krachtig, vol, aromatisch
  • Diepgang en kruidigheid

Normale prijs € 13,45

Vanaf 12 flessen € 12,35 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2010

  • Elegant, fris en vol
  • Voorbeeldige vino nobile

Normale prijs € 30,50

Vanaf 12 flessen € 28,00 per fles

Momenteel niet leverbaar

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2089

  • Blend van twee jaargangen
  • Mooi bij wild of pasta

Normale prijs € 61,20

Vanaf 12 flessen € 56,10 per fles

Momenteel niet leverbaar

Even geduld a.u.b.