De Verdejo is een Spaanse druif, afkomstig uit het welbekende Rueda gebied. De Verdejo is één van de meest en best gebruikte druif van Spanje, met name in de Rueda regio waar hij de nationale trots is en waar ook de beste verdejo wijnen vandaan komen.
Droge witte wijn met een aroma van groene appel, citrus en wat toast. De smaak is droog, evenwichtig, sappig en fris. Heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis of bijvoorbeeld paella!
