Lente op tafel: de perfecte Paaswijnen voor elk gerecht

Paasbrunch: fris, fruitig en feestelijk

De Paasbrunch is voor veel gezinnen het culinaire hoogtepunt van het voorjaar. Denk aan knapperige croissants, luchtige quiches, zalmtartaar, gekookte eieren en frisse salades. Bij zo'n veelzijdig menu past een wijn die zowel fris als toegankelijk is.

• Amour de Yves-Lojén S Alsace Brut Tradition – Een elegante Crémant d’Alsace met fijne belletjes en een zachte, fruitige smaak. Perfect bij zalm, quiche of een zachte brioche.
• Stefan Winter Rheinhessen Riesling Trocken – Fris en elegant met levendige zuren. Ideaal bij gerookte vis, eiergerechten en lentegroenten.

Lamsvlees: klassiek met een twist

Lamsvlees hoort bij Pasen zoals kalkoen bij Kerst. De rijke, sappige smaak van lam vraagt om wijnen met voldoende structuur en kruidigheid, die het vlees complementeren zonder te overheersen.

• Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rouges – Een biologische rode wijn met rijp fruit en frisse mineraliteit. Heerlijk bij kruidige vleesgerechten.
• Domaine la Bouïssière Vacqueyras – Vol en krachtig met aroma’s van zwart fruit en kruiden. Een prachtige match met lamsvlees.

Lichte lentegerechten: fris en aromatisch

Voor asperges, lentegroenten, geitenkaas of frisse salades met citrus passen lichtere, aromatische wijnen uitstekend.

• Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier – Aromatisch met tonen van perzik en abrikoos. Ideaal bij asperges en frisse salades.
• Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner – Fris en kruidig, met het typerende vleugje witte peper. Perfect bij lichte lentegerechten.

Tot slot: een Paasmoment om van te genieten

Of je nu kiest voor klassiek of modern, voor rood, wit of mousserend – het draait allemaal om het samenzijn en het genieten van mooie momenten. Met een goed gekozen wijn wordt jouw Paastafel niet alleen lekkerder, maar ook memorabel.

Wij wensen je een heerlijk en feestelijk Pasen – met een glas uit het assortiment van Jos Beeres!