I.v.m. de decemberdrukte kan uw voorkeur bezorgdatum afwijken van de werkelijke bezorgdatum, controleer uw Track and Trace voor de huidige status.
Het is een bekend gezegde in de wijnwereld: "Een Magnum fles is het perfecte formaat voor twee personen, als er één van hen niet drinkt."
Grapje natuurlijk, maar er zit een kern van waarheid in. Nu de feestdagen voor de deur staan en we met familie en vrienden rond de tafel kruipen, is er geen beter moment om de standaard 0,75 liter fles even te laten staan en te kiezen voor het 'grote geschut': de Magnum (1,5 liter).
Het ziet er niet alleen spectaculair uit op de kersttafel, maar wist u dat de wijn daadwerkelijk beter smaakt uit zo’n grote fles? Bij Wijnkoperij Jos Beeres leggen we u graag uit waarom groter in dit geval écht beter is.
Het klinkt misschien als een verkooppraatje, maar het is wetenschappelijk bewezen: wijn ontwikkelt zich mooier in een Magnum. Hoe zit dat?
In elke fles wijn zit een klein beetje lucht tussen de wijn en de kurk (of dop). Dit zorgt voor oxidatie, wat de wijn laat rijpen. In een Magnum fles zit twee keer zoveel wijn als in een normale fles, maar de hoeveelheid lucht in de hals is nagenoeg gelijk aan die van een kleine fles.
Het gevolg? De verhouding zuurstof ten opzichte van de wijn is veel kleiner. Hierdoor rijpt de wijn trager, rustiger en stabieler. Het resultaat is een wijn die langer zijn frisheid en fruit behoudt, maar wel die mooie complexe tonen ontwikkelt. Zeker voor bewaarwijnen uit de Bordeaux of Languedoc is een Magnum dus de superieure keuze.
We kennen het allemaal: u zit net lekker aan het hoofdgerecht, de gesprekken vloeien rijkelijk, en... de fles is leeg. De gastheer of -vrouw moet opstaan, naar de keuken of kelder rennen en een nieuwe fles openmaken.
Met een Magnum fles schenkt u met gemak 10 tot 12 glazen. Dat betekent dat u de hele gang (of soms het hele diner) kunt uitzitten met één prachtige fles op tafel. Het zorgt voor rust en continuïteit. Bovendien drinkt iedereen aan tafel uit dezelfde fles, wat zorgt voor een gedeelde smaakervaring. Geen discussies meer over of de tweede fles 'anders' smaakt dan de eerste!
Zoekt u nog een last-minute kerstgeschenk voor een wijnliefhebber of zakenrelatie? Een normale fles wijn is leuk, maar een Magnum is een statement. Het stráált feest en generositeit uit. Omdat er minder Magnums worden geproduceerd dan gewone flessen, voelt het ook direct exclusiever aan.
Bij Jos Beeres hebben we een prachtige selectie wijnen op groot formaat. Wat dacht u van deze toppers?
De perfecte match bij Wild: Château Cap Saint-Martin
Staat er haas, hert, wildzwijn of een rijke stoofpot op het menu? Dan heeft u een wijn nodig met body en karakter, maar zonder dat het 'hard' overkomt. De Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Magnum is hier de onbetwiste koning. Deze klassieke Bordeaux (Merlot en Cabernet Sauvignon) zit boordevol rijp fruit en kruiden. Dankzij het Magnum-formaat zijn de tannines heerlijk zacht en rond ontwikkeld. Een indrukwekkende fles naast een indrukwekkend gerecht. Bekijk de Château Cap Saint-Martin Magnum hier >
Dromen van de zomer (of als chique aperitief): Coté Aix Rosé
Wie zegt dat rosé alleen voor de zomer is? Als aperitief bij een amuse van zalm of garnalen is een goede Provence rosé onverslaanbaar. Onze favoriet Coté Aix is er ook in Magnum. Het staat prachtig feestelijk door de lichte kleur en de grote fles. Fris, elegant en een directe sfeermaker bij binnenkomst. Bekijk de Coté Aix Rosé Magnum hier >
Laat u niet afschrikken door het formaat. Een Magnum is simpelweg twee flessen in één jasje, maar met een betere smaakbeleving en een veel hogere feestfactor.
Bent u klaar om indruk te maken deze kerst?
Ontdek hier al onze indrukwekkende Magnum flessen in de webshop! (Tip: Wacht niet te lang, want de grote formaten vliegen de deur uit in december!)
