Château Peyrou Castillon Côtes de Bordeaux 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

12% korting

15,95 13,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Biologische bewaarwijn uit Castillon

  • Uit wijngaarden pal naast Saint-Émilion
  • Fluwelig en geconcentreerd van smaak
  • Kleine productie van topklasse!

12% korting

15,95 13,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Château Peyrou, gelegen op de grens met Saint-Émilion en vallend onder de herkomstbenaming Castillon-Côtes de Bordeaux, was de eerste wijn gaard in eigendom van Cathérine Papon-Nouvel. Net afgestudeerd van de faculteit oenologie kon zij dit kleine domein met hulp van haar vader (ook wijnmaker) kopen.

Wijnmaakster Catherine Papon

De volledig biologisch gecertificeerde wijngaard van 4,5 hectare is beplant met hoofdzakelijk merlot (80%) en beide cabernetdruiven. Het kleihoudende bodemtype en de ligging op een helling zorgen voor een bescheiden rendement. Dat leidt, in combinatie met de traditionele vinificatie, tot een klassieke bewaarwijn.

Hij kan prima jong gedronken worden mits gedecanteerd, maar de Château Peyrou laat zich het allermooiste zien na enkele jaren rijping. Pas dan geeft de wijn zijn ware Bordeauxkenmerken prijs: raffinement, een fluwelige smaak en een lange afdronk. Deze topwijn laat al jarenlang een consistente kwaliteit zien en is volgens Cathérine zelfs net zo goed als een mooie Saint-Émilion.

Optimaal genieten van Bordeaux: Riedel Vinum glazen

Bordeaux

Proefnotitie

Dieprode wijn met een krachtig aroma van vers fruit, eikenhout en gebrande tonen. De smaak is pittig, met rijpe tannine in de afdronk.

Drinken bij

Jong gedronken uitstekend bij gegrild vlees; na enige jaren rijping een mooie combinatie met wildgerechten.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vier à vijf jaar na de oogst; gemakkelijk tien tot twaalf jaar houdbaar.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château Peyrou
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%

Anoniem
Oogstjaar: 2015
20-10-2020 20:15

Royale wijn!

Wijnpakket rode Bordeaux (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige Merlot
  • 1 Château Lassalle Graves Rouge
  • 1 Château Tour du Pas Saint-Georges Saint-Georges-Saint-Émilion
  • 1 Château Peyrou Castillon Côtes de Bordeaux
  • 1 Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru
  • 1 Château Les Cruzelles Lalande de Pomerol

123,20 104,50 per wijnpakket

6
Château Peyrou Castillon Côtes de Bordeaux

Château Peyrou

Catherine Papon groeide op in een echte wijnfamilie in Bordeaux, eigenaars van eerbiedwaardige domeinen als Gaillard (daterend uit 1792), Petit Gravet Ainé en Clos St.-Julien in Saint-Emilion, en leerde er het vak. Op haar 24e studeerde ze af als oenoloog en was daarmee de jongste wijnmaakster van Saint-Emilion.

Toch kocht Catherine in 1989 een eigen wijngaard, Peyrou, in Côtes de Castillon, dat grenst aan Saint-Emilion. Enigszins noodgedwongen: de samenwerking met haar vader verliep niet zoals gewenst. Een generatieconflict.

De wijn van natuurtalent Catherine was een grote hit en ze maakte snel naam. Ze sloot vrede met haar vader, ging ook voor hem wijn maken en is sinds 1998 verantwoordelijk voor alle bezittingen van de familie.

Catherine bewerkt de 4,5 hectare van Château Peyrou bio-dynamisch en kiest voor een handmatige oogst en natuurlijke vergisting. Binnen Bordeaux, een regio die niet bekendstaat om zijn vooruitstrevendheid, is ze daarmee een van de voorlopers op het gebied van bio-dynamische druiventeelt en een natuurlijkere manier van wijn maken. Ze maakt een modern type Bordeaux, met een grotere nadruk op fruit en verteerbaarheid. Papon staat erom bekend ook in moeilijke jaren een verfijnde wijn te kunnen maken: een teken van grote deskundigheid.

14,40

12 flessenprijs, prijs per fles 11,00

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Château Poitevin Médoc Cru Bourgeois 2014

  • Klassieke Bordeaux
  • Plezierig en betaalbaar

15,20

Vanaf 12 flessen 13,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru 2016

  • Luxe bio-bordeaux
  • Klein huis, topkwaliteit

22,95 19,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.