44,95
Vanaf 12 flessen 41,20 per fles
Een zeer frisse viura, met balsamicotonen en delicate aroma's, die met zijn droesem iets meer dan een jaar rijpt, wat het finesse en zijdeachtigheid geeft. Vanaf de unieke percelen van Alto de Najerilla, in een verhoogd gebied tussen Baarán en Baños de Río Tobías, van arme bodems van gedeeltelijk gedegradeerd zand met kalksteenvlokken van de moederrots, ontdekten we, bijna bij toeval deze viura van oude wijngaarden.
Handmatige oogst in dozen van 18 koligram, persen zonder destemming en fermentatie in vat van 35 hectoliter gedurende een jaar met zijn droesem. Rijping in Frans eiken vat van 35 hectoliter gedurende 12 maanden.
In de bodem vinden we ijzerzand met aders van carbonaten die horizontaal opstijgen uit het kalkstenen moedergesteente dat 1,2 meter diep is, en dat is vermengd met rotsen van zanderige aard.
Strogele kleur. Goede intensiteit in de neus met peer en balsamico vergezeld door een vleugje kruiden en een licht mineraal geheugen. In de smaak een frisse spectaculaire spanning met een lange retronasale afdronk. Hier zien we rijpe steenvruchten geconjugeerd met aromatische kruiden en gekonfijt fruit samen met herinneringen aan licht gebrande groene koffie.
Perfect om te drinken bij kokkels a la marinera, mosselen, gerookte vis, pastagerechten of een goede kaasplank
Nu op dronk
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rioja |
| Producent | Palacios Vinos de Finca |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Viura |
|---|
Het territorium is de oorsprong, zonder dat principe zijn er geen verhalen om te bottelen. Palacios Vinos de Finca is de materialisatie van een idee: het gebied centraal stellen in een wijnbouwproject gericht op het produceren van unieke wijnen.
Wijn is een levend element, het is een kind van het land waar het geboren is, het heeft zijn groei, zijn volwassenheid en dus zijn ziel. En om deze reden is bij Palacios Vinos de Finca het land wat de standaard bepaalt, het element van waaruit al het andere begint en onze inspanningen stuurt om de grondstof te verkrijgen en wijnen met een eigen persoonlijkheid te maken.
Het menselijke team geeft ons project zijn persoonlijkheid, aangezien het de mensen zijn die de nuances bepalen, de onderscheidende elementen die in elke wijn worden gecombineerd. Hun inspanningen, die het dagelijkse werk van elke wijnmakerij worden, maken het mogelijk...
Het belang van het grondgebied, van de bodem als protagonist van onze filosofie, doet ook inspanningen om zich te concentreren op de bescherming ervan. Op deze manier zijn natuurbehoud en duurzaamheid fundamentele fundamenten waarop wij ons dagelijks werk baseren. Het respecteren van het milieu en zijn mensen is onze manier om alles wat het ons geeft terug te geven.
25,60
Vanaf 12 flessen 23,50 per fles
20,00 15,00 per in kist
35,65 31,95 per fles
