50,00 42,50 per fles
Graaf Stephan von Neipperg is de fameuze eigenaar van de gerenommeerde grand cru classés Château Canon La Gaffelière en La Mondotte, gelegen in Saint-Émilion. In 1999 startte hij met een Duitse zakenpartner een nieuw domein in de Bulgaarse Bessavallei, 150 kilometer ten zuidoosten van de hoofdstad Sofia.
De kalksteen en klei in de bodem van Bessa deed Von Neipperg denken aan zijn eigen wijngaarden in Bordeaux. Hij plantte er dan ook merlot, syrah, cabernet sauvignon en petit verdot aan. En juist die laatste druif maakte de afgelopen jaren enorme indruk op hem. Want waar hij slechts enkele procenten petit verdot in zijn Bordeaux gebruikt – als zout en peper in de blend –, zijn de druiven hier zo rijp en indrukwekkend van kwaliteit dat hij zelfs een pure petit verdot kan maken.
De vinificatie is naar voorbeeld van grote wijnen uit Bordeaux. De druiven worden met de hand geplukt en komen terecht op lange sorteertafels. De malolactische omzetting en verdere opvoeding geschieden in eiken.
Het houtgebruik verdient hier wat toelichting, want de rijping duurt maar liefst achttien maanden en vindt plaats in enkel nieuwe fusten van Frans eiken, van kuipers als Taransaud en Seguin Moreau. Deze namen gelden de Rolls-Royces van de tonneliers.
De totale productie petit verdot bedroeg 36 vaten. Enkel de acht beste werden geselecteerd voor deze gedurfde topcuvée. We hebben dus met recht te maken met de crème de la crème van Bessa Valley.
De uiteindelijke wijn is intens paars van kleur en onberispelijk van geur met aroma’s van cassis, viooltjes en wat mokka. De smaak is fluweelzacht, elegant en aanhoudend. Een perfecte maaltijdbegeleider die tevens nog vele jaren te bewaren is.
Zeldzaamheid in drievoud!
Oogstjaar: 2018
"Een zeldzaamheid in drievoud! Enige uitleg met véél aandacht is nodig om een hatrick in zeldzaamheid te verklaren. (1) Wijnen uit Bulgarije die uitblinken boven hun eigen oorsprong is bijna niet te vinden, zeker niet als ze zich willen meten met grote namen uit de Bordeaux (St. Emilion). Domaine Bessa Valley lukt dat sinds de oprichting ( 2004) op alle fronten. (2) Petit Verdot in zijn puurste 100% vorm is een zeldzaamheid. Vaak komen we deze variant tegen in wijnen als de blend die het "zout en peper" is van de compositie. Vaak een percentage van 6 tot 10 procent. Met name bij het laat kunnen oogsten van deze kleine eigenwijze leuke druif.een uitdager van het hoogste niveau. (3) In uitzonderlijke jaren is - met de hoogste vorm van geluk, concentratie, geduld en veel meer.... - het mogelijk om hem puur 100% te verkrijgen, alles moet dan echter wel mee zitten. Gecombineerd met het selecteren van de juiste vaten van verschillende leveranciers, optimale balans tussen nieuwe hout en het uitbarstende fruit. Zeldzaam komt zelden voor.....dit is een unieke wijn met een rijkdom die ik nooit eerder proefde. In de kelders van Domaine Bessa Valley ontdekte ik bij mijn bezoek nog 636 flessen, deze nam ik "met een gulle lach" in beslag. Geniet gerust mee. "
Bekijk alle aanbevelingen
Dieppaarse wijn met een geconcentreerd aroma van zwart fruit en getoast eikenhout. Fraaie, complexe en rijke wijn met een krachtige, intense smaak en een enorme lengte. In de afdronk veel fruit en verfijnde, vriendelijke tannine.
Een goede begeleider van rund- en lamsvlees of krachtige wildschotels. Voor de fijnproever ook buiten de maaltijd om erg geschikt.
Op dronk vanaf vier jaar na de oogst en goed houdbaar tot tien à twaalf jaar na oogstdatum.
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Bulgarije |
| Herkomstgebied | Bessa Valley |
| Producent | Domaine Bessa Valley |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Petit Verdot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Op een plek waar zo’n 3500 jaar geleden Thracische koningen op leeuwen jaagden – om daarna met een goed glas wijn weer op krachten te komen – staat tegenwoordig Domaine Bessa Valley. De wijnbouw in Bulgarije is duizenden jaren oud; alle voorwaarden voor het maken van goede wijn zijn er aanwezig. Vandaar dat in 1999 een groep enthousiaste investeerders een prachtig wijndomein opzette in de Bessa Valley, ongeveer 150 kilometer ten zuidoosten van hoofdstad Sofia.
De wijnen van dit domein met 250 hectare wijngaarden (waarvan 140 beplant) komen tot stand onder leiding van Stephan von Neipperg. Geen kleintje in wijnland: deze wijnmakende graaf stamt uit een oude Duitse wijnfamilie en bezit maar liefst zes chateaus in de Bordeaux. Von Neipperg brengt uit de Bordeaux de overtuiging mee dat een blend meer zeggingskracht heeft dan wijnen van één druivenras. Daarnaast speelt het terroir volgens hem een hoofdrol. Daarmee zit het in deze Bulgaarse vallei wel goed: de bodems bestaan er uit klei en kalksteen, en de extreme temperaturen van het continentale klimaat worden getemperd door de wind.
In de wijngaarden staat onder andere merlot, die zich goed thuis voelt in een kleibodem; hoger op de hellingen vind je syrah en cabernet sauvignon. De kundige handen van Stephan von Neipperg maken er geurige, volle en evenwichtige rode wijnen van – een Thracische koning waardig.
15,60
Vanaf 12 flessen 14,30 per fles
12,65
Vanaf 12 flessen 11,60 per fles
.jpg)
