9,50 7,95
Uitstekend van kwaliteit én bijzonder scherp geprijsd, dat is de korte omschrijving van de Lettre de Vendanges uit Zuid-Frankrijk. Neem deze zachte, iets romige Chardonnay.
De druiven worden geteeld in de Languedoc. Eenmaal rijp worden ze in de koelte van de nacht geoogst en meteen naar de kelder vervoerd. Zo zijn ze in optimaal gezonde staat voor de persing.
Gerijpt in kleine houten vaten van Frans eiken wat je terug proeft in het ronde sap.
Het resultaat is een expressieve, uitgesproken smaakvolle witte wijn, met tonen van perzik, mango en iets romigheid. Hij is heerlijk als borrel of aperitief, maar ook prima aan tafel, bijvoorbeeld bij vis of kip. Dé huiswijn voor chardonnayliefhebbers!
Aanbeveling van onze wijnadviseur Hubrecht Duijker
Oogstjaar: 2024
"Een vineuze kracht binnen de Languedoc vormt Fonjoya, een bedrijf dat ontstond toen twee regionale coöperaties met elkaar fuseerden. Deze gezamenlijke wijnbouwers, ongeveer 160, cultiveren zo’n 1000 hectare. Hun witte Lettre des Vendanges 2023, een pure, op vat gerijpte, vlezige Chardonnay, heeft een aroma waarin van alles waarneembaar is. Ik noteerde o.a. milde, bijna honingachtige, zelfs haast naar marmelade neigende citrus, zuidvruchten, een botertje en beschaafde, rokerige roostertonen."
Bekijk alle aanbevelingen van Hubrecht
De Lettre de Vendanges Grande Reserve Chardonnay biedt een rijke, complexe smaakervaring. Bij het inschenken valt direct de prachtige gouden kleur op. In de neus komen aroma's van boter, acacia en citrusvruchten naar voren, aangevuld met subtiele vanilletonen dankzij de eikenhouten rijping. In de mond is de wijn romig en vol, met een perfecte balans tussen de romige textuur en frisse zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, met blijvende tonen van citrus en een hint van eikenhout.
Deze Chardonnay is bijzonder geschikt om te drinken bij gemarineerde vis, zoals zalm of tonijn, en wit vlees zoals kip en kalkoen. Daarnaast past hij uitstekend bij harde kazen zoals Parmezaanse kaas of oude Gouda. Dankzij de rijke en volle smaak en de romige textuur, complementeert hij deze gerechten perfect, waardoor uw culinaire ervaring naar een hoger niveau wordt getild.
Deze Chardonnay is ideaal om nu van te genieten, maar kan ook tot drie jaar na de oogst worden bewaard. De wijn zal in de komende jaren verder ontwikkelen, waardoor de smaken nog meer in balans komen en de complexiteit toeneemt. Voor de optimale smaakbeleving, serveer deze wijn op een temperatuur van 11 graden Celsius.
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Baron Charcot |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Gelegen in de laaglanden van het Larzac plateau op een hoogte van 160 meter strekken de Baron Charcot wijngaarden zich uit over het hele Vin de Pays de l'Herault gebied. De klei-leisteen bodem is bezaaid met stenen en profiteert van het droge klimaat in de zomer wat de opbrengsten beperkt. Met grote zorgvuldigheid worden de druiven behandeld voor en tijdens de oogst. Dit met het oog op het voorkomen van kneuzen van de druiven om voortijdige fermentatie te voorkomen.
Zuid-Frankrijk staat wederom sterk in de belangstelling als het gaat om courante (huis)wijnen. Culinaire toepasbaarheid en doordrinkbaarheid zijn belangrijke selectiecriteria voor de consument. Baron Charcot produceert een uitstekende range betaalbare kwaliteitswijnen voor alledag, die zeker ook culinair breed inzetbaar zijn.
7,25
Vanaf 12 flessen 6,65 per fles
6,95
Vanaf 12 flessen 6,40 per fles
8,75
Vanaf 12 flessen 8,05 per fles
