9,95 8,95
Als eigenaar van Bourgognehuis Edouard Delaunay is het voor de familie Delaunay een uitdaging om een Bourgogne-lookalike te maken in het zuiden van Frankrijk. Voor de witte Réserve Royale selecteren zij koel gelegen wijngaarden met chardonnay in onder meer Limoux. Op verzoek van Wietze bij zijn recente bezoek aan de familie werd tijdens het blenden van de beste chardonnay-plots een extra vriendelijk zachte toon aan de Réserve Royale gegeven, signature ondertekend.
Na de pluk en vergisting volgt een klassieke rijping in kleine eikenhouten fusten, inclusief de bâtonnagetechniek uit de Bourgognestreek (het rondroeren van gistresten). Hierdoor smaakt de wijn vol en romig, maar behoudt hij ook een spannende frisheid.
De kenmerkende eikenhoutgeur en -smaak dragen bij aan een krachtige, aromatische witte wijn. Blind geproefd lijkt de Révélation erg veel op een goede witte Bourgogne uit de Côte Chalonnaise of Mâconnais, zoals Saint-Véran. Logisch dat deze bijzondere witte wijn zeer succesvol is in ons assortiment.
Réserve Royale, onze luxe huiswijnen
De witte en rode Réserve Royale zijn uitgegroeid tot onze luxe en veelgevraagde huiswijnen. Niet gek, want de fraaie geur en smaak doen denken aan duurdere soorten. Het succes is te danken aan de passie en kunde van 'bourguignon' Laurent Delaunay, die zijn kennis op zijn dochter Jeanne overbracht. Zij selecteert met zijn hoge kwaliteitsnorm de mooiste druiven in Zuid-Frankrijk en maakt de wijnen met een klassieke bourgogne- en bordeauxvinificatie. Een mooie basis van uw wijnvoorraad.
...de kunst van het blenden
Oogstjaar: 2024
""Wat een avontuur, wat een verhaal met als uitkomst de gewenste royale Chardonnay met kenmerkende "wortels" uit de Bourgogne. Het is uiteindelijk gelukt die stijl wijn te maken en onder de magische grens van € 10,00 te vinden voor de genietende consument. Op uw gezondheid. "
Bekijk alle aanbevelingen
Volle, aromatische chardonnay met pittige toastgeuren, eikenhoutaroma's én rijp geel fruit in de geur. De smaak is vol, evenwichtig en aromatisch en eindigt met een ronde, sappige finale.
Heerlijk bij visgerechten, kip en salades. Als "goed glas wit" uitstekend als aperitief.
Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Badet-Clément |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
400,00 300,00 per wijnpakket
Wijnproducent Badet Clément & Co. is een bedrijf van deze tijd. Het benadert het wijnmaken vanuit een andere hoek: de jonge eigenaars, het echtpaar Delaunay, zijn gespecialiseerd in de ontwikkeling van merkwijnen. Ze zijn allebei oenoloog, allebei opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en allebei geschoold in de Nieuwe Wereld. Een stel dus dat verder kijkt dan de Bourgogne lang is.
Inmiddels werkt Badet Clément & Co. samen met wijndomeinen in de Bourgogne, Rhône en Languedoc. Daarbij kiest het alleen voor bedrijven met wijngaarden van hoge kwaliteit en werken ze met een vast team deskundige wijnmakers die het werk begeleiden. Of ze komen zelf langs: de mensen van Badet Clément reizen het hele jaar kriskras door Frankrijk om te overleggen en toezicht te houden op het wijnmaken en blenden.
De Delaunays hebben een zwak voor de Languedoc, omdat deze streek in veel opzichten op Californië lijkt, waar ze tijdens hun opleiding voor vielen. In de Languedoc wordt meer dan elders in Frankrijk geëxperimenteerd en gezocht naar wijnen die aansluiten bij de smaak van een internationaal publiek. In de Languedoc maakt het dynamische echtpaar daarom ook zelf wijn: de Révélation en de Pontificis. Zeer vakkundig gemaakt, erg lekker en heel aantrekkelijk geprijsd.
7,25
Vanaf 12 flessen 6,65 per fles
6,95
Vanaf 12 flessen 6,37 per fles
8,75
Vanaf 12 flessen 8,02 per fles
