Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!

Spanje is het nieuwe Frankrijk: Waarom gastronomisch wit uit Spanje de wereld verovert

woensdag 04 februari 2026

Vergeet de 'standaard' terraswijn: ontdek de kracht en diepgang van de nieuwe generatie Spaanse witte wijnen.

Spanje is het nieuwe Frankrijk: Waarom gastronomisch wit uit Spanje de wereld verovert

Categorie: Wijnsoorten

Bourgogne te duur? Ontdek de sensationele opkomst van Spaanse witte wijnen! Van zilte Albariño tot houtgerijpte Rioja Blanco. Dé wijntrend van 2026 voor de echte fijnproever. Lees meer bij Jos Beeres.

Lees verder en beleef

woensdag 07 februari 2024

Bœuf Bourguignon recept en wijncombinaties

Categorie: Wijn weetjes

Ultieme Gids voor Franse Haute Cuisine. Bœuf Bourguignon, van oorsprong een eenvoudige boerenmaaltijd, heeft zich door de jaren heen ontwikkeld tot een van de meest gevierde gerechten van de Franse haute cuisine.

Lees verder en beleef

woensdag 29 november 2023

De perfecte harmonie: Ontdek de kunst van Wijn en Oesters

Categorie: Wijn weetjes

Oesters en wijn, een duo zo klassiek als de tijd zelf, een combinatie die de essentie van gastronomische verfijning belichaamt. Maar wat is het dat deze twee tot zo'n onweerstaanbare match maakt?

Lees verder en beleef

vrijdag 24 november 2023

De perfecte wijn voor jouw filmavond

Categorie: Wijn weetjes

Een filmavond is niet compleet zonder de juiste snacks en drankjes. Terwijl popcorn en frisdrank misschien de standaard keuze zijn, waarom zou je niet eens de ervaring verrijken met een prachtige fles wijn?

Lees verder en beleef

woensdag 15 november 2023

Het bouquet van wijn: Een symfonie van geuren

Categorie: Wijn weetjes

Duik met me mee in de betoverende symfonie van geuren die wijn te bieden heeft en ontdek hoe elk aroma een noot speelt in deze prachtige melodie.

Lees verder en beleef

woensdag 08 november 2023

Terroir: De ziel van de wijn

Categorie: Wijn weetjes

Wijnliefhebbers over de hele wereld zijn het erover eens: terroir is wat een wijn uniek maakt. Maar wat betekent dit mystieke Franse woord precies? En waarom is het zo belangrijk in de wereld van wijn?

Lees verder en beleef