Chateau de Calce wijnen

Goed gemaakte wijn met wit fruit, een hint van vanille, filmende romigheid en fijne kruidigheid. Visje erbij en het is feest.

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Dankzij de zachte smaak ideaal als aperitief, maar ook lekker bij vis met stevige saus.

Heerlijke Cabernet Sauvignon van Baron Charcot. Een fruitige wijn met aroma's en smaken van rijpe kersen en zwarte bessen.

Fraaie, frisdroge Chablis met geurnuances van appel, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig van smaak met rijpe pitvruchten en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend, mooi romig en krijtdroog.

Uiteraard ontbreekt Corton-Charlemagne Grand Cru  – de universele referentie voor witte Bourgogne – niet aan het assortiment. Als je Laurent zou vragen hoe een goede Corton-Charlemagne Grand Cru  zou moeten smaken, zou deze Grand Cru zijn antwoord zijn.

De serie wijnen van Baron Charcot zijn door Wietze Snaak, samen met wijnmaker Nicolas Chebile ontwikkeld. Samen zijn ze op zoek gegaan naar de beste druiven met perfecte rijpheid en juiste balans. De rosé Baron Charcot is gemaakt van Grenache en Syrah en is een sappige, zachte rosé voor een zwoele zomeravond.

Prachtige, roomzachte droge witte wijn met een verfijnde geur van meloen, perzik, citroen en brioche. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit en een opwekkende frisheid. Aanhoudende finale met nuances van roomboter en toast.

Klassieke witte bourgogne met een lichte eikenhoutrijping en een ronde, volle smaak.

Deze bijzondere houtgerijpte witte wijn is niet alleen een wijn van Nederlandse bodem, maar ook nog eens gemaakt op klooster Sint-Catharinadal van het druivenras Chardonnay. Over wijn met een verhaal gesproken....