De Pinot Noir is een wereldberoemde druif voor de productie van rode wijn. Deze druif is ook bekend om zijn bijdrage aan Champagne, samen met de Chardonnay en de Pinot Meunier. Vanwege zijn complexiteit en diversiteit wordt de Pinot Noir soms ook wel de "meest gehate" druif genoemd door wijnmakers. De druif staat echter ook bekend om de hoge kwaliteit wijnen die ermee worden gemaakt, wat de moeite waard maakt om te werken met deze uitdagende druif. De Pinot Noir is een must-try voor wijnproevers die op zoek zijn naar iets unieks en complex.
Indrukwekkende Pinot Noir met Bourgondische allure. Licht robijnrode wijn met een subtiele geur van kers, bosaardbei, aalbes, bosgrond en peper. De smaak is zacht met rijp rood fruit, levendig frisse zuren en ragfijne tannines.
Licht robijnrode wijn met een subtiele geur van aalbes, kers, rozenbottel en groene kruiden. Elegante stijl met rijp rood fruit, evenwichtige zuren en fijne tannines. De finale is soepel met tonen van peper en laurier. Prima bij gevogelte of licht gekruide gerechten uit de oven.
Franse rode wijn met een verfijnd aroma van bloemen en kruiden. De smaak is zacht: heerlijk bij gebraden vis, wit vlees en salades. Ook 's zomers - licht gekoeld - erg lekker om zo te drinken.
Toegankelijke, rijpfruitige rode Bourgogne met een open geur van aalbes, kers, pruim en kruidnagel. Soepel van smaak met rijp fruit, opwekkende zuren en milde tannines. De finale is verfijnd met cederhout en specerijen.
Pure, elegante stijl Pinot Noir. Subtiel en complex met aroma’s van rijpe bosaardbei, kers, kreupelhout en vanille. De smaak is heel verleidelijk en soepel met milde tannine en een fijne zuurgraad.
Prachtige Pinot Noir uit koel klimaat Elgin. Verfijnd aroma met rood fruit, florale tonen en iets toast. Ook in de smaak zeer elegant: sappig fruit, mooie frisse zuren, een lichte structuur en fijne tannines.
Prachtige, rijkgeschakeerde rode wijn met een complex parfum van rozenblad, aalbes, rode kers en cederhout. Intens fruitig en sappig met rijp rood fruit, opwekkende frisheid en fluwelige tannines in de smaak.
Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.
Als 4de generatie generatie wijnmakers, zijn ze gedreven door de Bourgondische traditie, om de lekkerste wijnen mogelijk aan u te presenteren. Geproduceerd op de wijngaarden van Meursault, is deze wijn een expressie van de zoektocht naar karakter en finesse, gezelligheid en plezier.
Helderrood van kleur en intens van geur met rijp fris rood fruit, kersen en eikenhout. De smaak zet soepel en sappig in en eindigt met een evenwichtige, aromatische finale. Elegante en expressieve rode wijn, prima bij koude schotels, gevogelte of niet al te kruidige stoofschotels.
Erick de Sousa is een van de toonaangevende kleinere producenten van topkwaliteit champagne. Zijn wijnen worden in de internationale wijnpers als bijzonder goed omschreven. In tegenstelling tot de bekende merk-champagnes heeft De Sousa maar een kleine productie.
Flesinhoud: 1500 ml
Franse rode wijn met de geur van pittig rood fruit en nuances van leer. De smaak is vol, krachtig en complex. Lekker bij lamsvlees, maar ook bijvoorbeeld bij fijne wildgerechten of zachte kazen.
Zalmroze Franse rosé met een verfijnd fruitig en krachtig aroma. De smaak is mild en verfrissend. Mooie wijn bij vele zomerse gerechten, zowel salades als vlees of vis van de grill.
Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Vroeger werd dit dorp gemeden omdat de druiven, op de hoogst gelegen percelen in de Bourgogne, vaak net niet rijp genoeg werden.
Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Vroeger werd dit dorp gemeden omdat de druiven, op de hoogst gelegen percelen in de Bourgogne, vaak net niet rijp genoeg werden.
De Pinot Noir doet het goed in een niet te warme en vrij vochtige klimaat. De druif rijpt vroeg in het seizoen, en is dus niet geschikt voor warme gebieden. De Pinot Noir houdt daarnaast van kalkrijke bodems om op te groeien. De Pinot Noir wordt vanzelfsprekend aangeplant in Frankrijk, maar ook in Duitsland, Oostenrijk, Italië, Californië, Australië, Nieuw-Zeeland en Chili is de Pinot Noir druif te vinden.
Vanwege zijn dunne schil heeft de Pinot Noir weinig tannines en is de sap nagenoeg kleurloos. Kenmerkend aan de Pinot Noir is ondergrond waar hij aangeplant is, dit kun je bij nagenoeg iedere Pinot Noir wijn herkennen. De jongere Pinot Noir wijnen bevatten elementen van bloemen, fruit en frisse kruiden zoals munt. In de oudere wijnen kun je vaak wat aardse tonen tegenkomen zoals leer, mos en truffel.
