44,50
Vanaf 12 flessen 40,80 per fles
Vanaf oogstjaar 2009 werd een nieuwe droom werkelijkheid voor de Pazo de Barrantes wijnmakerij: La Comtesse de Pazo Barrantes. Een eigentijdse witte wijn die de veelzijdigheid van de Albariño laat zien. Veel frisheid, geur en uitbundige aromatische kracht is hiermee bereikt. La Comtesse heeft een elegante complexiteit en een verbeterde aromatische rijkdom, het laat zien dat het karakter van de Albariño-wijn verrassende niveaus kan bereiken wanneer het zorgvuldig is behandeld en er op de juiste manier gebruik is gemaakt van eikenhouten vaten.
De druiven zijn afkomstig van de enige wijngaard van Cacheiro, een oud wijnstokkenperceel op het landgoed van 12 hectare, genaamd Pazo de Barrantes (Rías Baixas D.O. Galicië). De Albariño trossen worden als eerste ontsteeld voor de persing. Vervolgens worden de druiven met beleid geperst om het intense aroma van deze oude wijnranken te respecteren en te waarderen. Het sap zakt in. Hierna volgt temperatuur gecontroleerde alcoholische gisting (10 graden Celcius) in een 3.000 liter Frans Allier eikenhouten vat gedurende 60 dagen. In het streven naar meer volume in de mond en een gebalanceerd mondgevoel, blijft de wijn gedurende 6 maanden in contact met zijn fijne droesem. La Comtesse verblijft dan nog eens 12 maanden in hetzelfde houten vat. Daarna wordt de wijn nog 12 maanden in fles gerijpt voordat deze wordt vrijgegeven.
Een romige en mooie witte wijn met tonen van peer en appel. Een hint van witte perzik en limoen. Vol, heerlijke textuur en een lange smaakvolle afdronk.
Kabeljauw met rozemarijn en honing, geroosterde kip en groenten of een warme garnalensalade met honingmosterd en groene appels.
Op dronk 3 jaar na de oogst en kan nog 20 tot 30 jaar rijpen op de fles.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Rías Baixas |
Producent | Marqués de Murrieta |
Oogstjaar | 2016 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Albariño |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Het Spaanse wijnbedrijf Marqués de Murrieta is een levendig voorbeeld van de versmelting van traditie en vernieuwing. Oprichter Luciano de Murrieta maakte carrière in het Spaanse leger en wijdde zich daarna aan de wijnproductie in Rioja. Hij liet zichzelf scholen in Bordeaux en ging in 1852 aan de slag. In 1878 kocht hij het domein Ygay, dicht bij Logroño. Daar, in het zuiden van Rioja Alta, zetelt het bedrijf nog steeds, nu onder leiding van de dynamische Vicente Dalmau Cebrián Sagarriga en zijn zus Cristina.
De bodega heeft zo'n 300 hectare aan wijngaarden, en teelt daarop druiven als tempranillo, garnacha, graciano en mazuelo voor de rode wijnen, en viura voor de witte wijn. Natuurlijk draait daarbij alles om de hoogste kwaliteit. Ook traditie speelt een grote rol: Marqués de Murrieta maakt klassieke Rioja. Traditie is echter niet hetzelfde als stilstand, want, zoals de vader van Vicente Dalmau het formuleerde: je moet voortdurend alles veranderen, opdat alles hetzelfde kan blijven. Dat is precies wat er gebeurt. Zo liet de familie het oude bedrijfsgebouw afbreken en vrijwel exact hetzelfde weer opbouwen, maar dan voorzien van de modernste snufjes. En zo werkt ze ook aan de wijnen: die worden steeds beter, maar verliezen nooit hun identiteit.
67,50
Vanaf 12 flessen 61,90 per fles
40,00
Vanaf 12 flessen 36,70 per fles