Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
Alleen in webshop

18% korting

10,95 8,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Het mooiste deel van de viognier-oogst

  • 6 maanden gerijpt in topkwaliteit Allier-fusten
  • Mooi bij asperges met boter of hollandaisesaus
  • Slechts beperkt beschikbaar!

18% korting

10,95 8,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

De in Zuid-Frankrijk zeer bekende Matthieu Dubernet is adviserend oenoloog van Camille Ournac. Op aanraden van Matthieu vulde Camille zijn kostbare nieuwe eiken fusten - later bedoeld voor zijn rode topcuvée, de Minervois La Livinière - met het beste deel van zijn viognier-oogst.

Deze selectie kan de houtrijping goed aan dankzij haar kracht en frisheid. De minuscuul kleine poriën in de vaten zorgen voor een subtiel contact met zuurstof. Hierdoor versmelten de rijpe fruitgeuren van de Viognier prachtig met de geur en smaak van het eikenhout.

Camille en Pierre-Andre Ournac  Lekker bij  asperges met kabeljauw en  hollandaise saus asperges

Het onderscheidt deze bijzondere selectie duidelijk van de 'standaard' Viognier, die uitsluitend in roestvrijstalen tanks gist en rijpt. De Fontgaline is een prachtige rijke, gastronomische wijn met een vette knipoog naar de beroemde Condrieu.

Kortom, een absolute buitenkans voor deze prijs! Mis ‘m niet, want Camille maakt maar een kleine oplage.

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met een krachtig aroma van toast, rijp tropisch fruit en eikenhout. De smaak zet rond, vol en soepel in en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Fraaie mediterrane wijn, heerlijk bij kruidige visgerechten uit de oven of gevogelte.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk tot vier jaar na oogst houdbaar.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  6.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine Coudoulet
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Viognier
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken

Martin Hoes
Oogstjaar: 2019
12-05-2021 12:50

Heerlijk soepel / fris

Anoniem
Oogstjaar: 2018
22-10-2020 21:47

Soepel wijntje

Wijnpakket Wijnbericht mei (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge
  • 1 Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc
  • 1 Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé
  • 1 Bon Remède Ventoux Signature Rouge
  • 1 Bon Remède Ventoux Signature Blanc
  • 1 Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline
  • 1 Château Mourgues du Grès Pont du Gard Fleur d'Aubépine
  • 1 Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine rosé
  • 1 Révélation Pays d'Oc Cabernet-Merlot
  • 1 Domaine de Pallus Chinon Messanges Rouge
  • 1 Château Lamartine Cahors Expression
  • 1 Reichsrat von Buhl Pfalz Herrgottsacker Erste Lage Riesling Trocken

165,45 140,00 per wijnpakket

12
Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline

Domaine Coudoulet

Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras.

Op domaine Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik te maken van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers.

Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!

6,45

Vanaf 12 flessen 5,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

5,25 4,50

Aanbieding geldig t/m 15 mei

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.