Cantina Cardèto Umbria Matile Pinot Grigio Blush 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

5,95

Vanaf 12 flessen 5,45 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Lichte, zomerse rosé uit Umbrië met subtiel zoetje

  • Gemaakt van perfect rijpe pinot grigio
  • De lichtroze kleur van de schillen geeft deze rosé z’n subtiele kleur
  • Heerlijk als borrel- en terraswijn

5,95

Vanaf 12 flessen 5,45 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

De Italianen hebben een geheel eigen invulling gegeven aan de Californische specialiteit blush rosé. Waar de Amerikanen ‘m meestal maken van blauwe druiven en de schillen heel kort in contact zijn met het sap om zo een zo licht mogelijke wijn te maken, doen de Italianen het precies andersom.

Ze nemen geen blauwe maar witte druif, namelijk pinot grigio. Omdat de schil van deze druif licht roze kleurt naarmate ‘ie rijpt, kun je er behalve witte wijn dus ook een lichte rosé van maken. De schillen moeten dan wat langer bij het sap blijven dan in het geval van een witte wijn.

Deze Blush van Cantina Cardèto is een uitstekend voorbeeld! De druiven worden geoogst in wijngaarden met vulkanische rotsen (matili genaamd). Vervolgens vergisten de druiven in roestvrijstalen tanks bij een lage temperatuur, om zoveel mogelijk sappig fruit te behouden.

Na een korte rijping op de gisten wordt de wijn gebotteld en kunt u genieten van een heerlijke lichtgekleurde rosé. Met z’n sappige fruit en subtiel zoetje doet de Blush het perfect in het voorjaar en de zomer. Drink ‘m als borrel- of terraswijn, of bij antipasti.

Cantina Cardèto Umbria Matile Pinot Grigio Blush

Proefnotitie

Licht zalmroze gekleurde wijn met zoete fruittonen (framboos, meloen, perzik) en bloemige nuances in de geur. Toegankelijk, sappig en intens fruitig in smaak met milde zuren en een vriendelijke afdronk met subtiel zoetje.

Drinken bij

Intens fruitige, lichtzoete rosé om te drinken als aperitief, borrelwijn of bij zomerse fruitsalades.

Houdbaarheid

Direct drinken na botteling en houdbaar tot 2-3 jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Umbrië
Producent Cantina Cardèto
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Grigio
Allergenen Bevat sulfieten

Anoniem
Oogstjaar: 2020
20-05-2021 18:34

Lekker wijn goed doordrink baar 

José Zuidema
Oogstjaar: 2020
08-04-2021 21:59

Lekker zomerse, niet te zuur, lekker doordrinken. Voetjes in het water! Aanrader

Cantina Cardèto

De beroemde middeleeuwse stad Orvieto, in het zuiden van Umbrië, ligt boven op een plateau van vulkanische tufsteen. Vanuit de stad kijk je over de groene omgeving, de wijngaarden en de Apennijnen: elementen die het landschap hier al eeuwenlang bepalen. De wijnen van Cantina Cardèto zijn dan ook nauw verbonden met de streek, de inwoners en de wijncultuur.

De druiven groeien in wijngaarden die vrijwel allemaal tufa bevatten – een vulkanisch gesteente dat uniek is voor Orvieto – naast onder andere mergelklei en zeezand. Hierin gedijen druivenrassen als sangiovese en merlot voor rood en rosé, en trebbiano, grechetto, chardonnay en sauvignon blanc voor wit. De meeste wijngaarden van Cantina Cardèto liggen op het zuidoosten, waardoor ze volop profiteren van de ochtendzon.

Natuurlijk speelt bij Cantina Cardèto ook moderne techniek een belangrijke rol. Zo heeft het bedrijf een eigen laboratorium waarin de kwaliteit van de wijnen continu geanalyseerd en bewaakt wordt. Maar niets kan de ervaring en kennis vervangen van de mensen die hier al zo lang wijn maken. Zij zijn het die ervoor zorgen dat alle wijnen fris en soepel zijn; heerlijk als aperitief, maar altijd met voldoende vulling om ook aan tafel uitstekend dienst te kunnen doen.

Cantina Cardèto Umbria Matile Rosa 2020

  • Droog, zacht en fris
  • Mooi als aperitief

5,95

Vanaf 12 flessen 5,45 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.