Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13% korting

9,95 8,60 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Franse bistrowijn pur sang

  • Van optimaal rijpe cabernet franc
  • Licht, fris-soepel en met veel fruitexpressie
  • Past goed bij paté, quiches, salades of wit vlees

13% korting

9,95 8,60 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Referentie De Grote Hamersma 8

Cabernet franc is dé rode druif van de grote Loirewijnen zoals Bourgueil en Chinon. Deze wijnen lijken welhaast speciaal gemaakt voor de Parijse brasseries en bistro’s - waar het grootste deel van de productie, vaak iets gekoeld, wordt geconsumeerd.

De druif is familie (en waarschijnlijk ook de voorloper) van de veel bekendere cabernet sauvignon en geeft een lichtere, meer soepele rode wijn met minder drogende tannine. Mits rijp geoogst uiteraard, want anders is cabernet franc ruw en zuur.

Lekker bij vers stokbrood met paté

Deze van Pierre Morgeau is met zijn toegankelijke, fris-soepele smaak en mooie fruitexpressie van een voorbeeldige kwaliteit. Hij maakt ‘m zonder houtrijping, passend bij de ideale manier van serveren. Jong, ietsje koel en bij voorkeur bij een typische bistro-maaltijd zoals paté met stokbrood, een maaltijdsalades of wit vlees.

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc

Proefnotitie

Helderrood van kleur, krachtig fruitig van geur met sappig rood fruit en een nuance van rode bietjes. De smaak is sappig, rond en aromatisch.

Drinken bij

Heerlijke soepele rode wijn, eventueel licht gekoeld prima bij kruidige koude schotels of gerechten van de grill.

Houdbaarheid

Nu al goed op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine La Tour Beaumont
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
Allergenen Bevat sulfieten

Marielle van Baalen
Oogstjaar: 2019
04-12-2020 10:50

de lovende recensies deed mij deze kopen. Echt een aanrader

Wijnpakket La Tour Beaumont (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc
  • 1 Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Fié Gris
  • 1 Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Gamay
  • 1 Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc
  • 1 Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Tradition
  • 1 Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Chardonnay Tradition

71,65 60,00 per wijnpakket

6
Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc

Domaine La Tour Beaumont

Domaine La Tour Beaumont begon heel klein met 1 hectare in 1860. Tegenwoordig heeft dit familiebedrijf in Haut-Poitou, in het zuiden van wijngebied de Loire, 26 hectare wijngaarden. Die staan onder de hoede van Pierre Morgeau. Hij omschrijft zichzelf als een ‘onafhankelijke wijnboer en vrije vakman’, die niet alleen de biodiversiteit in zijn wijngaarden bewaakt, maar ook de natuur eromheen. Hoewel hij de negentiende-eeuwse boerderij heeft laten moderniseren, is het oorspronkelijke bedrijf nog altijd herkenbaar.

De wijngaarden van La Tour Beaumont liggen op hellingen aan weerszijden van de rivier Clain. De bodem bevat er veel kalk; langs de rivier zijn witte krijtrotsen zichtbaar. In deze grond en in het gematigde klimaat gedijen druiven als cabernet franc en sauvignon blanc. Pierre houdt de opbrengsten laag door de wijnstokken secuur en met de hand te ontdoen van overtollige knoppen, scheuten, druiven en bladeren. Kunstmest komt er uiteraard niet aan te pas; de bodem wordt elke drie à vier jaar gevoed met de mest van de koeien van de buurman.

Ook in de wijnkelder staat Morgeau voor puurheid. Hij voegt nooit suiker toe aan zijn wijnen en zo min mogelijk sulfiet. Al die zorg leidt tot zuivere, frisse, zeer drinkbare wijnen, die tonen wat een natuurtalent Pierre Morgeau is.

Isabelle et Pierre Clément Menetou-Salon Tradition Rouge 2018

  • Lekker pittig van smaak
  • Bij gevogelte of kaas

16,90

Vanaf 12 flessen 15,50 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Gamay 2020

  • Opwekkend & fruitig
  • Heerlijk met charcuterie

9,95 8,60 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Domaine de Pallus Chinon Messanges Rouge 2019

  • Schitterende Chinon
  • Echte Franse bistrowijn

14,20

Vanaf 12 flessen 13,05 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.