Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

34,65

Vanaf 12 flessen 31,80 per fles

  • Pittige, karakteristieke rode bourgogne
  • Soepel en verfijnd
  • Sappig en vol van smaak
  • Lekker bij gevogelte of vederwild met romige saus

Momenteel niet leverbaar

34,65

Vanaf 12 flessen 31,80 per fles

Xavier en Guillemette Besson bezitten 8,5 hectaren wijngaard rondom Givry, waarvan een kwart chardonnay en driekwart pinot noir. Vanaf 1989 leveren zij niet meer aan de handel, maar produceren ze enkel nog van eigen wijngaarden. De premier cru Les Bois Gauthiers ligt op een steile helling op het zuiden en zuidoosten en geniet daardoor van een goede natuurlijke drainage en een gunstige ligging ten opzichte van de eerste morgenzon. De oogst wordt handmatig geplukt en zacht gekneusd. De uitgekiende vinificatie bestaat uit een koele inweking van enkele dagen, gevolgd door een vergisting tot boven de 30°C. De lagering in 50% nieuw eikenhouten vat resulteert in een pittige, karakteristieke rode bourgogne met bewaarpotentieel.

 

Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers

Proefnotitie

Fruitige en pittige rode wijn met krachtig vers rood fruit in de geur. De smaak is sappig en vol,met lichte tannine in de afdronk.

Drinken bij

Lekker bij verfijnde gerechten met gevogelte, kalfvlees of vederwild met romige saus.

Houdbaarheid

Op dronk tussen de drie en zes jaar na de oogst. Gemakkelijk acht jaar houdbaar.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Besson
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten

Gerard Seinstra
Oogstjaar: 2018
31-01-2021 21:04

Dit is geen eenvoudige jongen, zeker niet. Een complexe rode wijn, die zich uiteindelijk ( op tijd de kurk er af! ) wel laat veroveren. En dan krijg je wat: donkerrood fruit met kruidige tonen. Heel lekker bij gegrild rood rund.

Domaine Besson

Het dorpje Givry is centraal gelegen in de Côte Chalonnaise en is tevens de herkomstbenaming voor witte en rode bourgogne uit deze streek. Xavier en Guillemette Besson bezitten 8,5 hectare wijngaard rondom Givry, waarvan een kwart chardonnay en driekwart pinot noir.

Vanaf 1989 levert men niet meer aan de handel, maar produceert men enkel nog van eigen wijngaarden. Alle aandacht gaat sindsdien uit naar het zorgvuldig onderhouden van de wijngaard en een traditionele bodembewerking. Een gezonde bodem levert gezonde druiven en die leveren op hun beurt hoge kwaliteitswijn. Het streven naar lage rendementen en een bescheiden en beredeneerd gebruik van bestrijdingsmiddelen zorgt voor een optimale kwaliteit van de druiven.

De wijnbereiding is klassiek: wit vergist en rijpt op eikenhouten vat, rood vergist in grote kuipen met de traditionele pigeage, het insteken en onderdompelen van de schillen en pitten in de gistende wijn. De rijping geschiedt op eikenhouten vaten. Het streven van Xavier Besson is frisse, toegankelijke en geurige witte Givry te maken en pittige, fruitige rode Givry waarin het pinot noir karakter zeer herkenbaar is.

57,50

Vanaf 12 flessen 52,75 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

WineLife
2017
WineLife: 4 sterren

Stoere Pinot met een flinke fruitconcentratie. Ook wat subtiele specerijen, toast en leer. Soepel, met pit en een serieuze lengte.
15,5
Perswijn
2017
Perswijn: 15,5 punten

Heerlijk kersen en bloemen, echt pinot, puur, fijne zuren, lichte tannine, sap en fruit

35,50

Vanaf 12 flessen 32,55 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

45,00 39,95 per fles

Beperkt beschikbaar

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.