Huber Weinland Kontrast 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Momenteel niet leverbaar

14,55 per fles

Zuivere, bio natuurwijn van Markus Huber

  • Bio, ongefilterd en niet geklaard
  • Zuivere geur en smaak, technisch hoog niveau
  • 10 verschillende oud-Oostenrijkse druivenrassen

Momenteel niet leverbaar

14,55 per fles

WineLife
2021
WineLife:

Een lichtgele, geurige, slanke, droge wijn met het rinse van appel. Zeer lekker en ook geschikt voor wie niet gewend is aan hardcore orange.

Markus Huber meent dat ook een natuurwijn zuiver gemaakt moet worden en wil met Kontrast zijn vakmanschap tonen. Hij selecteert maar liefst 10 verschillende, oud-Oostenrijkse druiven waaronder grüner veltliner, frühroter veltliner, roter veltiner, neuburger en riesling. De druiven worden geoogst van een plateau wijngaard op een hoogte van 380 meter Een derde deel gist op de schil, een derde deel van de oogst wordt direct geperst en het resterende deel is een combinatie van beide methoden. Ook de rijping wordt op verschillende manieren uitgevoerd, in grote houten vaten, cementen tanks, rvs kuipen en kleine 225 liter fusten, telkens 'sur lie'. De bijzondere combinatie van vinificatie stijlen en druivenrassen geeft een fraaie, complexe witte wijn. De gisting is zonder toevoeging van SO2, alleen net voor de botteling wordt 20 mg per liter toegevoegd. Kontrast is bio gecertificeerd en wordt niet gefilterd of geklaard.

Huber Weinland Kontrast

Proefnotitie

Strogeel gekleurde wijn met lichte troebelheid. De geur is ingetogen met rijpe appel, perzik, abrikoos, brioche en amandel. Toegankelijk en vol van smaak met milde zuren. De finale is aanhoudend met lichte toast en perzikschilbitters.

Drinken bij

Originele, frisdroge natuurwijn die gastronomisch breed inzetbaar is. Heerlijk bij rijke visschotels, gevogelte, asperges in het seizoen of Alpenkazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot circa 3 jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Traisental
Producent Weingut Huber
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%

Frans de Jong
Oogstjaar: 2021
23-01-2023 13:55

Biologisch en ook nog eens een hele leuke fles

Weingut Huber

Hij is nog jong, de Oostenrijkse Markus Huber uit Reichersdorf, maar hij heeft al heel wat prestaties op wijnmaakgebied geleverd en diverse onderscheidingen gewonnen. De basis voor dit mooie succes werd gelegd door zijn familie. Die zit al ruim twee eeuwen in de wijn; Markus is de tiende generatie.

Reichersdorf ligt in het Traisental, ten oosten van het bekende wijngebied Wachau en dicht bij de Alpen. De noordkant van het dal grenst aan de Donau. De druif grüner veltliner heeft hier het grootste aandeel in de aanplant: hij is goed bestand tegen het plaatselijke klimaat met koude winters en warme zomers. Ook de productie van Weingut Huber bestaat voor 75% uit wijn van deze frisse, levendige druif. Op de tweede plaats komt de riesling, maar de ambitieuze Markus draait zijn hand ook niet om voor mousserende rosé van zweigelt en pinot noir, om maar iets te noemen.

Huber streeft naar een pure, zuivere stijl in zijn wijnen. Duurzaam druiven telen, zorgvuldig oogsten en nauwgezet snoeien zijn daarvoor van wezenlijk belang, samen met de toepassing van moderne kennis in de kelder. De wijngaard staat echter voorop. Je kunt als wijnmaker nog zo goed zijn, zonder een uitzonderlijk terroir maak je nooit een grote wijn, is de filosofie van wonderkind Huber.

92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

On the palate, this is a charmingly textured, lush and fruity GV with fine, savory acidity and tannic tension. The wine is full-bodied and elegant and delivers a mouthful of elegant, ripe fruit.
93
Parker
2020
The Wine Advocate: 93 punten

The palate is rich, round and aromatic, stunningly fruity given the nose but also intense and precise, with a long, dense and mineral finish.
94
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 94 punten

A very impressive gruner for 2020. Ripe and pretty concentrated, with subtle white-fruit and citrus aromas, plus a slew of white pepper.

22,95

Vanaf 12 flessen 21,05 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Huber Traisental Rosenstock Grüner Veltliner 2022

  • Heerlijk sappige Grüner
  • Van talent Markus Huber
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Goede, ongepoetste uitvoering. Pittig, peperig, kleine peer en goudrenettig. Mooie bitters en precieze zuren.
14,5
Perswijn
2020
Perswijn: 14,5 punten

Peer, bloemen, gele pruimen, kruidig, sappig, elegant, fruitig, opwekkend
91
Falstaff
2020
Falstaff: 91 punten

Stoffig, feine fruchtige Süße, lebendig strukturiert, gelber Apfel im Abgang, mineralisch, herzhafter Stil.

11,20

Vanaf 12 flessen 10,30 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
90
Parker
2021
The Wine Advocate: 90 punten

A smaller part of this cuvée was vinified in oak, which gives this elegant texture and suppleness. This is an excellent gastronomic Veltliner that can be served today as well as in 10 years.
15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Heerlijk boomfruit, specerijen, mooi intens, rijp maar fris, jong
93
Falstaff
2020
Falstaff: 93 punten

Saftig, komplex und elegant, gelbe Apfelfrucht, frisch strukturiert, mineralisch und straff, ein Hauch von Limetten, ein harmonischer, anregender Speisenbegleiter, gutes Potenzial.

15,20

Vanaf 12 flessen 13,95 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
Even geduld a.u.b.