Le Champ des Murailles Corbières-Boutenac Via Nostra 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Momenteel niet leverbaar

16,30

Vanaf 12 flessen 14,95 per fles

Een van onze mooiste Languedocwijnen

  • Verfijnd van geur, complex en zacht van smaak
  • Ondergewaardeerd in vergelijking met bekendere crus
  • Prachtige maaltijdwijn, ook lekker om zo te drinken

Momenteel niet leverbaar

16,30

Vanaf 12 flessen 14,95 per fles

91
Decanter
2020
Decanter: 91 punten

Powerful and impressive nose with rich blackberry fruits. Chewy and complex palate, peppery tannins over opulent dark berries, long finish.
9+
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 9+

Donkere inborst. Interessant doende cassis en zwart fruit met jeneverbes, tutti frutti, drop, kruidnagel en zwarte olijf. Zoetigheid in de nazit.

De beste wijn van Pierre Bories is de prachtige Via Nostra uit de ‘cru’ Boutenac. De wijnstokken zijn tot wel tachtig jaar oud, hebben een natuurlijk laag rendement en geven mede hierdoor druiven van zeer hoge kwaliteit. De mix van ieder 30% carignan, grenache en mourvèdre plus een klein beetje syrah geeft kruidigheid en karakter.

Wijnmaker Pierre Bories  Wijngaard Le Champ des Murailles

De druiven worden geoogst wanneer de schil optimaal rijp is en zachte, verfijnd smakende tannine afgeeft. Een ingetogen, klassieke vinificatie volgt, met een rijping van twaalf maanden in kleine, gebruikte eikenhouten fusten. De rijping is gericht op het behoud van de typiciteit van de druiven en de terroirexpressie.

Het hout dient dus voornamelijk voor de rijping en natuurlijke stabilisatie van de wijn en niet, zoals je vaak ziet, om een cosmetische laag van getoast eiken aan te brengen.

Dit is Corbières van het hoogste niveau! Geconcentreerd, maar ook verfijnd en complex. Hét voorbeeld van een topwijn uit Zuid-Frankrijk die (nog) niet de reputatie, maar wel de kwaliteit heeft.

Le Champ des Murailles Corbières-Boutenac Via Nostra

Proefnotitie

Donkerrode wijn met veel kracht en verfijning in de geur: rijpe bessen, gekonfijte aroma's en nuances van nieuw eikenhout. De volle smaak is zacht, geconcentreerd en evenwichtig, met fraaie, rijpe tannine in de - lange - afdronk.

Drinken bij

Complexe wijn bij wild, rundvlees of stevige stoofschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst; gemakkelijk tot tien jaar houdbaar.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Le Champ des Murailles
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Kenmerken

Wie w Derix
Oogstjaar: 2018
02-04-2021 16:12

Na het eerste glas kijk je reikhalzend uit naar een volgend glas !!

Echt genieten !

J.A.E.F. van van Boxtel.
Oogstjaar: 2018
02-04-2021 12:52

We zijn (te) verwend.

Sander Flemming
Oogstjaar: 2017
25-10-2020 13:38

Fijne wijn, zacht vriendelijk en zeker de beste prijs voor dit type.

Le Champ des Murailles

De familie Bories is een echte wijnfamilie, met diepe wortels in de Corbières (Languedoc, Zuid-Frankrijk). Jacqueline Bories was een van de eerste vrouwelijke wijnmakers van de streek. Nu werkt haar hele gezin mee in het bedrijf, met zoon Pierre aan het hoofd. Naast het familiebezit Château Ollieux Romanis runt hij zijn eigen domein Le Champ des Murailles, ook in de Corbières.

Met 130 hectare wijngaarden hoort Ollieux Romanis tot de grootste particuliere wijnbezittingen van de streek. De bodems bestaan er uit rode klei en zandsteen, vaak bezaaid met rolkeien. Le Champ des Murailles is veel kleiner en telt maar 8 hectare. Op beide bedrijven staan voornamelijk druiven die typisch zijn voor de streek, zoals grenache, syrah, en mourvèdre voor rood en rosé, en roussanne en marsanne voor wit. Ze worden voor een belangrijk deel met de hand geoogst, wat zeker op een groot bedrijf als Ollieux Romanis uitzonderlijk is.

Pierre Bories gebruikt geen synthetische bestrijdingsmiddelen of meststoffen. Liever verspreidt hij de druivenpulp die overblijft na het persen in de wijngaarden. Wijn wordt immers in de wijngaard gemaakt. Als hij de geheimen daarvan kan doorgronden, krijgt hij druiven met een optimale smaak, is zijn overtuiging. Dat Pierre de sleutel tot die geheimen in handen heeft, blijkt wel uit zijn wijnen: die zijn stuk voor stuk fris, sappig en levendig.

Baron Charcot Pays d'Oc Rouge 2021

  • uit Zuid-Frankrijk
  • heerlijk voor alledag

6,85

Vanaf 12 flessen 6,30 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Mansay rouge 2021

  • meer dan makkelijk
  • inzetbaar 24/7

6,50

Vanaf 12 flessen 6,00 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

18
Jancis Robinson
2016
JancisRobinson.com: 18 punten

Deep cherry red. Gloriously scented with savoury dark fruit and a wild garrigue freshness. Tarry too. Super-fine tannins, elegant and with immense length. Very fine indeed.
92
Parker
2016
The Wine Advocate: 92 punten

The 2016 Pic Saint Loup La Closerie du Pic, a blend of Syrah and Grenache, features striking aromas of crushed stone to go along with the familiar cola and plum notes so typical of this estate's style. It's full-bodied and softly tannic but concentrated, with more freshness, energy and length than the entry-level wines.

26,95

Vanaf 12 flessen 24,70 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.