DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Roussanne 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

Beperkt beschikbaar

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

De Zuid-Afrikaanse interpretatie van Rhônedruif Roussanne

  • Van druiven uit enkel eigen wijngaarden
  • Eigenlijk bedoeld voor de luxe witte Maestro
  • Vol en rijp, met tonen van tropisch fruit, toast en boter

Beperkt beschikbaar

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Biedt net als de grenache een gulle slok rijp fruit, een rijke, volle smaak, maar voegt daar extra kruiderij aan toe, meer exotische geuren en smaken.

De exclusief voor ons gebottelde Limited Release-wijnen (of eigenlijk Beperkte Vrystelling in het Afrikaans) van DeMorgenzon uit Stellenbosch zijn een echte buitenkans! Het wijnhuis maakt deze wijnen namelijk van een topkwaliteit druiven, die het nét niet gehaald hebben in de prestigewijnen van het domein, zoals de Maestro of de Reserve-wijnen. 

Deze prachtige pure Roussanne is gemaakt van druiven die eigenlijk bedoeld waren voor DeMorgenzons chique witte Maestro. Ze staan aangeplant in twee eigen wijngaarden van het domein, met zuidelijke expositie en granieten bodems. Eenmaal mooi goudkleurig en dus perfect rijp, wordt de roussanne met de hand geplukt.

DeMorgenzon

In de kelder ontsteelt Alastair de druiven en volgt enkele uren schilcontact voor extractie van aroma’s en structuur. Na de delicate persing vergist Alastair het sap met uitsluitend druifeigen gisten in een betonnen ei en grote, gebruikte eikenhouten fusten. Na negen maanden rijping worden de verschillende vaten geblend en de wijn gebotteld.

Het levert een bijzondere witte wijn op, die een stuk luxer smaakt dan z’n prijs doet vermoeden. Hij is vol, rijp en droog, met een aangenaam aroma van tropisch fruit, toast en licht boter. De smaak is krachtig en zacht, de afdronk aanhoudend. Geniet nu of de komende vijf jaar van de Roussanne, bijvoorbeeld bij gepocheerde vis of kalfsvlees.


Alastair Rimmer

Alastair Rimmer van DeMorgenzon

"Hierdie wyn word van 'n blok met ‘n suiderlike aspek wat 200m bo seespieël geleë is en uitkyk oor Valsbaai gemaak. Die Roussanne van hierdie blok wingerd vorm 'n sleutelkomponent van ons bekende Maestro wit versnit wat ons produseer, en ons bottel 'n klein gedeelte daarvan op sy eie vir ons vriende in Nederland! Die sap word toegelaat om in kontak met die doppe te sit voordat die wyn in 'n kombinasie van beton-eiers en ou (neutrale) 300l Franse eikehoutvate gefermenteer word. Die boeket is redelik subtiel met note van kweper en fynbos. Hierdie geure volg op die smaak en word pragtig ondersteun deur die struktuur van die wyn wat kom van die klein bietjie dopkontak met die sap voor die fermentasie begin. Die wyn het 'n lang soutafwerking wat toelaat dat hierdie wyn op sy eie of saam met kos geniet kan word."


DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Roussanne

Proefnotitie

Volle, ronde droge wijn met een aangenaam aroma van rijp tropisch fruit, toast en licht boter. De smaak zet vol, rond en aromatisch in en heeft een zachte, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Fraaie wijn bij gepocheerde visschotels of bij kip- of kalfsvlees met romige sauzen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 jaar na oogst en gemakkelijk 5 tot 6 jaar houdbaar.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent DeMorgenzon Estate
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen Roussanne
Allergenen Bevat sulfieten

Janneke Vlierbloesem
Oogstjaar: 2023
31-01-2024 09:59

Prachtig Rousanne

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van wijnmaker Alastair Rimmer is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

113,55 per fles

Momenteel niet leverbaar
Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

With heady aromas of roast nut & citrus rind, subtle flavour richness, 2021 combines refinement of 2020 (93 pts) & showiness of 2019. Lemon curd with touches of oak spice.
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

This is a toasty, full-flavoured style with peach, pear and orange zest flavours, a creamy mid palate and the underlying zip and freshness of the 2021. Typically self-assured stuff from DeMorgenzon.
92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten

It fermented naturally in barrels, with 30% new French oak. Aged on the lees for 10.5 months, this Chardonnay is well-executed and embodies a luxurious texture and depth. Nicely done!

34,20

Vanaf 12 flessen 31,35 per fles

Beperkt beschikbaar
Vandaag besteld, dinsdag in huis
88
Parker
2022
The Wine Advocate: 88 punten

This medium-bodied wine is well-balanced and retains a freshness that makes it perfect for enjoying on a warm summer day.
Platter's
2022
Platter's: 4 sterren

Barrel- & foudre-fermented 2022 is voluptuously rounded & sleek, with lemon curd note delicately spiced & plumped by lees contact. Finishes focused & dry, with mineral twist.
91
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 91 punten

Fermented in 10% new wood, it combines pear, citrus and melon fruit flavours with bright acidity and a touch of oak spices.

13,60

Vanaf 12 flessen 12,50 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
Even geduld a.u.b.