Château Tour du Pas Saint-Georges Saint-Georges-Saint-Émilion 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


18,65

Vanaf 12 flessen 17,10 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Klassieke stijl met fraai gedoseerd eiken

  • Door getalenteerd wijnmaker Pascal Delbeck
  • Geweldig bij mild smakende vlees- en gevogeltegerechten
  • Vanaf nu al goed op dronk en rijpt makkelijk nog 4 à 5 jaar verder

18,65

Vanaf 12 flessen 17,10 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Je proeft in deze Bordeaux het grote talent van Pascal Delbeck, de ex-wijnmaker van Premier Grand Cru Classé Château Ausone. De aroma’s zijn complex en verfijnd, de rijpe tannines zacht en versmolten in de wijn. Dit is een prachtige klassiek smakende rode Bordeaux van een uitstekend niveau.

 Cedric Berger, Marie-Amandine en eigenaar Pascal Delbeck

De wijngaarden zijn beplant met voornamelijk merlot (65%) en cabernet franc (35%). Na de handmatige pluk en alcoholische gisting rijpt deze uitstekend gemaakte wijn vijftien maanden in kleine eikenhouten vaten. Een deel van deze vaten is nieuw, in een deel heeft eerst de witte wijn van dezelfde oogst gegist en een deel is gebruikt voor de voorgaande oogst van deze rode.

Net voor de botteling worden alle delen geblend. Het eindresultaat is een prachtige, klassieke en indrukwekkende Saint-Émilion-satelliet.

Château Tour du Pas Saint-Georges Saint-Georges-Saint-Émilion

Proefnotitie

Fraaie Bordeaux met heerlijk vers rood fruit en fijne houttonen in de geur. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in, de afdronk is vol en zacht met rijpe tannine.

Drinken bij

Klassieke rode wijn, uitstekend bij vele vleesschotels of wild.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vier à vijf jaar na oogst, goed houdbaar tot zeker acht à negen jaar.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château Tour du Pas Saint-Georges
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%

Leo van Leeuwen
Oogstjaar: 2016
16-10-2020 12:15

Nu goed.

Zal zeker nog beter worden. Mijn advies is dus nog een paar jaar laten liggen.

Château Tour du Pas Saint-Georges

Verleidelijke Bordeaux maken van hoog niveau: het zit wijnmaker, ondernemer en uitvinder Pascal Delbeck in het bloed. Hij is de vijfde generatie in een familie van wijnboeren. In de jaren zeventig ging hij aan het werk bij Ausone en Belair, voerde er verbeteringen door en verwierf grote faam als wijnmaker. Inmiddels is Delbeck zelf eigenaar van een aantal châteaux, waaronder Belair en Tour du Pas Saint-Georges in Saint-Emilion en Château Ame de Musset in Lalande de Pomerol.

Delbeck beheert tegenwoordig zijn bezittingen samen met zijn dochter en opvolger Marie-Amandine en zijn neef Cédric Berger. Met die laatste ontwikkelde Delbeck de hélicopigeur, een apparaat waarmee de druivenschillen in de gistende wijn ondergedompeld worden. Het wordt gebruikt op Tour du Pas Saint-Georges, waar na ingrijpende verbouwingen een ultramoderne kelder verrees. Het château telt 14 hectare duurzaam bewerkte wijngaarden, die op het zuiden en zuidoosten liggen. Hier groeien de klassieke druivenrassen van Bordeaux, zoals merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Château Ame de Musset is kleiner: het heeft 5 hectare wijngaard, waarop voornamelijk merlot is aangeplant.

Delbeck staat voor een combinatie van jarenlange ervaring, grote liefde voor Bordeaux en heel zorgvuldig werken. Dat levert bijzondere wijnen op. Uitgesproken fruitig, maar dankzij de houtrijping ook kruidig, rond en vol, en met zijdezachte tannine.

Macquin Saint Georges, Saint Emilion 2018

Harmonieuze rode wijn met kruidige en fruitige smaken.

21,95

Vanaf 12 flessen 20,12 per fles

Levertijd: 2 dagen

Château Tour de Pez Saint-Estèphe 2007

Verken de prachtige smaken van Château Tour de Pez.

39,50

Vanaf 12 flessen 36,25 per fles

Levertijd: 1-3 dagen

Les Chemins de Peyrou Bordeaux 2019

  • Vol en soepel
  • Dé wijn bij pittig vlees
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Kersen, laurier, zwoel, zacht en fijn, elegant, goede zuren, lichte tannine
8+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 8+

Fijn dat dat nog bestaat, heuse karaktervolle bordeaux voor een begripvolle prijs. Statig van bouw, met ferme tannines onder het rijpe fruit en de stoere leergeuren.

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.