19,95
Vanaf 12 flessen 18,30 per fles
Met een zeer aantrekkelijk bessenkarakter en tonen van ceder en vanille, heeft deze medium-bodied crianza stevige, ronde tannines en een smakelijke afdronk. De kalkhoudende kleigrond van de landgoederen op hoogte waar deze wijn vandaan komt, markeert zijn intense en complexe persoonlijkheid, met toetsen van kruiden en rijp fruit, harmonieus, fris en vriendelijk.
Alcoholische gisting met zacht overpompen en temperatuurregeling, daaropvolgende malolactische gisting voordat ze gedurende 12 maanden in vaten in verschillende vaten rijpen. Natuurlijke stabilisatie voor het bottelen zonder agressieve filtraten. Gebotteld 18 maanden na de oogst.
Gisting: Twaalf maanden in vaten van 225 liter.
Kersenrode kleur. De neus is intens en complex. Herinneringen aan rijp rood en zwart fruit. Ook tonen van de vatrijping met zoethuid, kruiden en balsamico. In de mond is het lekker zalvend. Perfecte harmonie tussen zuurgraad en alcohol. Fris en vriendelijk gehemelte, dankzij de rijpe en zachte tannines die aangenaam zijn en een structuur bieden die het lengte en levensduur geeft voor de huidige consumptie en in de komende jaren. Lange afdronk van rijp fruit, rokerige en kruidige retronasale.
Een elegante crianza om te begeleiden met speenvarken, gebraden lamsvlees, chili con carne, ratatouille of een goede gezouten schapenkaas.
6 tot 12 jaar na oogst.
21,50
Vanaf 12 flessen 19,75 per fles
55,00
Vanaf 12 flessen 50,45 per fles