19,95
Vanaf 12 flessen 18,30 per fles
Een zeer aantrekkelijke wijn, met geroosterde aroma's, rode pruim en zomerbessen. Zeer fris, wendbaar en sappig gevoel dat ons een zacht, fris en lang gehemelte geeft. De frisheid is indrukwekkend. Tempranillo, Grenache en Graciano van oude wijnstokken in glas tussen de vijftig en tachtig jaar, van landschappen in de Alto Najerilla, de Sonsierra Riojana en de Montes de Clavijo, een verzameling van landen die een complexe en intens rode, frisse, diepe en krachtige afdronk geeft.
Handmatige oogst in dozen, de Tempranillo en Graciano worden ontsteeld en de Garnacha fermenteert met de stengel, de gisting is met inheemse gisten in houten vaten waar ponsen worden gemaakt om de hoed op een delicate manier nat te maken, lichte persing en daaropvolgende malolactische gisting, in betonnen vaten en Bordeaux-vaten.
Rijping: 15 maanden in Franse eiken vaten en 3 maanden in houten kuipen van 4000 liter met daaropvolgende rijping op fles minimaal 20 maanden.
In de bodem vinden we een mengsel van siltige kalk van degraderende oorsprong, kleiferro van sedimentaire oorsprong en zandige kalkhoudende kalk van coluvionale oorsprong die ons de uitdrukking van elke variëteit in zijn terroir biedt.
Kersenrode kleur. In de neus vinden we aroma's van zwart fruit, bosbessen en bramen. Vergezeld door diepe aroma's met romige tonen van koffie en chocolade met een lichte vanille achtergrond.
Een reservaat dat zijn perfecte partner vindt in stoofschotels van rood vlees, herten in saus, steak tartaar of een goede Iberische ham.
6 tot 12 jaar na de oogst.
Kleur | Rood |
---|---|
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Rioja |
Oogstjaar | 2017 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
85% Tempranillo 10% Grenache Noir 5% Graciano |
---|
21,50
Vanaf 12 flessen 19,75 per fles
55,00
Vanaf 12 flessen 50,45 per fles