
In het nieuwe televisieprogramma Snaakse Streken reist Wietze Snaak langs authentieke wijnregio’s in Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Oostenrijk, Bulgarije en België. Iedere streek vertelt zijn eigen verhaal, met bevlogen wijnmakers, eeuwenoude tradities en verrassende smaken die je meenemen in de cultuur van de regio.
Met Snaakse Streken proef je het verhaal achter de wijn. We brengen deze beleving naar jouw tafel met een selectie wijnen die aansluiten bij de streken uit het programma.
Snaakse Streken neemt je mee naar bijzondere wijnregio’s in Europa en daarbuiten. Van de fruitige Beaujolais in Frankrijk en het elegante Lombardije in Italië tot verrassende bestemmingen zoals de Bessa Valley in Bulgarije en de kust van Knokke in België.
Voor meer informatie zie: https://snaaksestreken.nl/
Inhoud:
Deze wijn is gemaakt door wijnboer Bruno Copéret, die het kleine domaine heeft overgenomen van zijn ouders. Eerder bracht hij 100% van de oogst naar de lokale coöperatie van Fleurie. Dat gaf Bruno geen bevrediging van zijn inspanningen want zijn uitstekende Fleurie werd naamloos verkocht in een assemblage met die van andere producenten! De wijn die Bruno nu zelf bottelt en verkoopt is een selectie van zijn meest geslaagde cuves. Is hij minder tevreden over enkele fusten, dan gaat die wijn alsnog in tanks naar andere afnemers. Deze Fleurie is zeer typerend voor de herkomst. Een wijn die barst van het fruit, met een ronde, toegankelijke en fruitige smaak.
Lees verderMousserende witte wijn uit Italië, met een pittig aroma van fris fruit en toast. Frisse, sappige en krachtige smaak: ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of koude voorgerechten.
Lees verderFraai getypeerde witte Bourgogne met een sprekende geur van appel, meloen, room en brioche. De smaak is vol en soepel met een opwekkende frisheid. Elegante afdronk met tonen van boter en toast. Heerlijk om solo te drinken of bij verfijnde gerechten als groentequiche, stevige witvis in roomsaus, beenham of jonge witschimmelkazen.
Lees verderVerleidelijke, sappige witte wijn met aroma’s van peer, meloen, abrikoos en brioche. Zacht en vol van smaak met rijp geel fruit en milde zuren. De finale is elegant en soepel. heerlijk.om zo van te genieten, bij de borrel of smaakvolle (vis)gerechten. Bijvoorbeeld bij salade met mango en walnoten, gebakken kabeljauw met rozijnen-linzensalsa of een visstoofpotje.
Lees verdereXcès Rosé komt uit het diepe Zuiden van de Languedoc. Heerlijk fruitig, briljante smaak, een waar genot als aperitief en bij een lekker diner.
Lees verderBulgaarse rode wijn met de geur van bramen en bessen. De smaak zet vol en zacht in en eindigt evenwichtig, met een kruidige en fruitige afdronk. Volle wijn, prima bij licht gekruide schotels van vlees of wild.
Lees verderEen krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters. Puur genieten!
Lees verderVolrode, soepele wijn met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.
Lees verderVolrode, soepele wijn met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.
Lees verderVolrode, soepele wijn met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.
Lees verderHeerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk, met een fruitig en kruidig aroma. De sappige smaak past goed bij salades en koude voorgerechten. Ook lekker als aperitief.
Lees verder
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sianne Rob
"Super trots ben ik op Wietze dat we dit hebben weten te realiseren in zo een korte tijd met zo weinig (dus enkel de juiste) mensen. Het resultaat een prachtig programma met een nog leuker wijnpakket om mee te genieten van elke aflevering een andere (Snaakse) Streek. Wacht niet langer en proef met ons mee!"
Bekijk alle aanbevelingen van Sianne
Elke aflevering van Snaakse Streken, een avond met vrieden, als begeleider van een diner of gewoon wanneer je er zin in hebt.