1.250,00 per fles
Château Margaux behoort tot de absolute buitencategorie van de internationale wijnwereld. Gelegen in het hart van de Médoc-streek in de Bordeaux, draagt dit iconische wijnhuis al sinds de historische classificatie van 1855 de prestigieuze titel van Premier Grand Cru Classé. Het is een onbetwistbaar monument van Franse wijntraditie, waar al eeuwenlang gezocht wordt naar de ultieme perfectie in het glas.
Wat Château Margaux werkelijk uniek maakt, is de ongeëvenaarde balans tussen pure kracht en zijdezachte elegantie. Terwijl andere topwijnen soms overweldigen met zware tannines, verleidt Margaux met een haast koninklijke verfijning. In de neus openbaart zich een complex boeket van rijpe donkere bessen, subtiele viooltjes en edel cederhout. Eenmaal op het palet toont de wijn zijn ware grootschap: rijk en gelaagd, met een fluwelen textuur en een fabelachtige afdronk die minutenlang blijft nazinderen. Dankzij deze unieke structuur bezitten de wijnen een legendarisch bewaarpotentieel, waardoor ze na tientallen jaren in de kelder alleen maar aan diepgang winnen.
Het geheim achter dit vloeibare goud ligt verankerd in de unieke bodem van de Margaux-appellation. De wijngaarden rusten op een dikke, eeuwenoude laag van kiezelstenen die overdag de warmte van de zon absorbeert en deze 's nachts geleidelijk weer afgeeft aan de wijnstokken. Hier gedijt de Cabernet Sauvignon-druif perfect, diep geworteld en optimaal gerijpt. Samen met zorgvuldig afgemeten aandelen Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc vormt dit het fundament van de wijn. Door een compromisloze handmatige oogst en een draconische selectieprocedure in de kelder, transformeert Château Margaux elk oogstjaar weer in een tijdloos en verzamelwaardig meesterwerk.
Rijkelijk, groots en het ontdekken zelf meer dan waard.
Mocht je de maaltijd willen afsluiten met kaas, kies dan bewust niet voor een overdaad aan verschillende smaken of zware blauwschimmelkazen. De Margaux 2009 komt het best tot zijn recht naast een solitaire, harde en licht gerijpte kaas, zoals een mooie Comté, oude brokkelkaas of een milde schapenkaas. Vermijd hierbij te zoete compotes of chutneys, zodat de legendarische en minutenlange afdronk van deze Premier Grand Cru Classé volledig ongestoord kan schitteren.
De oogst van 2009 gaat de boeken in als een van de meest historische en magistrale successen uit de rijke geschiedenis van Château Margaux. Onder nagenoeg perfecte weersomstandigheden — gekenmerkt door een zonovergoten, droge zomer en verfrissend koelere nachten — ontwikkelden de druiven een ongekende concentratie aan suikers en tannines, terwijl de zo cruciale, levendige frisheid behouden bleef. Om de absolute wereldtop te garanderen, hanteerde het château een draconische selectieprocedure, waarbij uiteindelijk slechts zesendertig procent van de totale oogst goed genoeg werd bevonden voor de felbegeerde Grand Vin.
21,95
Vanaf 12 flessen 20,12 per fles
43,85
Vanaf 12 flessen 40,20 per fles
30,70
Vanaf 12 flessen 28,14 per fles