Domaine Engel Elzas "Together" Cuvée 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

14% korting

17,50 14,95

Voor 18:00 besteld, morgen in huis
  • aspergewijn bij uitstek, dan komt hij tot optimale bloei
  • van de Lekkere Buren, uniek project en 1e lustrum in 2022 met de 2020 oogst
  • 3 verschillende druivensoorten, 3 eigenwijze ondernemers: Together alsof een engeltje....

14% korting

17,50 14,95

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Together-wijn: eten en drinken combineren... dan heb je het over Together! Als je het aan de “Lekkere Buren” vraagt (en het ziet) is dat waar het in het leven om draait. Wijnhandelaar Wietze Snaak en teler Huib Meinardi gingen op zoek om een zo breed mogelijke culinaire wijn samen te stellen. Eigenlijk een gastronomische wonderwijn, want wat als idee begon voor een hoogstaande aspergebegeleider, groeide uit tot een wijn geschikt voor vele 'samenzijn'-momenten! 

De 'Lekkere Buren' presenteren hun beste seizoensproducten van het moment: zelf geteelde asperges met een perfect passende aspergewijn. Speciaal voor een jubileumeditie reisden Lekkere Buren Wietze Snaak en Huib Meinardi af naar de Elzas. Bestemming was het befaamde wijnhuis Domaine Fernand Engel waar bevriende wijnmaker Xavier Baril zorg draagt voor biologische topwijnen. Net buiten het pittoreske dorpje Rorschwihr selecteerde het drietal de mooiste druiven in de wijngaard en terug op het domein van Engel kwam deze prachtige wijn tot stand. Wegens groot succes is ook met de nieuwste oogst uit 2019 een exclusieve hoeveelheid gebotteld.

 

 

Wietze Snaak

Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak

"Het bloed kruipt waar het niet gaan kan.... of wel? Boer worden was voor mij  de grote droom, op de landerijen, samen met "collega" boeren en meer van dat. Neergestreken in Noordbroek onstond er een meest prettige samenwerking met buurman Meinardi (aspergeteler) die resulteerde in Lekker Noordbroek, een culinair foodfestival met eten en wijn. Als eregast vloog Xavier van Domaine Engel naar Nederland mo te assisteren. Na afloop van het festival dronken we een biertje (ja dat kan) om tot de conclusie te komen: Huib en Wietze reizen in het najaar af naar de Alsace om daar de aspergewijn samen te maken met Xavier. Een droom die uitkwam, niet alleen gerealseerd maar: Together! Het resutaat: de allerlekkerste aspergewijn ever."

Bekijk alle aanbevelingen van Wietze

Elzas

Proefnotitie

Fruitige en open neus met tonen van citrusvruchten. Behoorlijk rijk mondgevoel met een mooie balans van kracht en frisheid.

Drinken bij

Ideale begeleider van smaakvolle asperges. Maar ook rijke salades, tal van andere groente-gerechten, lichte kazen, forel, gevogelte en zelfs beenham gaan er fantastisch mee samen, pardon, Together.

Houdbaarheid

Direct na de oogst op dronk en desgewenst tot drie jaar daarna te bewaren.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Elzas
Producent Domaine Fernand Engel
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,40%

Anoniem
Oogstjaar: 2020
14-01-2024 18:22

heerlijke wijn...... voor herhaling vatbaar

Mark Ringnalda
Oogstjaar: 2020
04-12-2023 20:27

Verre weg onze favoriet! Al enige jaren liggen deze witte wijn flessen Together bij ons in de kast. Als het dan even kan openen we deze fantastische witte wijn en genieten Together van de smaak. Een wijn om bewust even de diverse zintuigen mee te prikkelen.

roelof nieboer
Oogstjaar: 2020
25-05-2023 13:09

Een hele goede wijn niets gelogen zeer lekker bij asperges.

Domaine Fernand Engel

Zo'n beetje midden in de Elzas ligt familiebedrijf Fernand Engel. Het domein is gevestigd in een prachtig pand in het dorp Rorschwihr, met in de tuin een standbeeld van, inderdaad, een engel. Vader Xavier is de oenoloog en verantwoordelijk voor de verkoop, dochter Amélie doet de PR.

Deze energieke familie bewerkt in totaal 62 hectare wijngaarden, waaronder die van het plaatselijke kasteel Meyerhof. Ze zijn verspreid over zeven dorpen en 190 percelen, onder andere in vier grands crus. Dat betekent dus ook veel verschillende terroirs, die tot uitdrukking komen in de diverse wijnen. En aangezien de familie ook nog eens – net als de meeste andere bedrijven in de Elzas – veel druivenrassen verbouwt, komt er een flinke reeks verschillende wijnen uit de kelder.

Het domein is gecertificeerd biologisch en werkt deels ook biodynamisch. Directe aanleiding daarvoor waren de allergie-aanvallen die zoon Bernard eind jaren negentig kreeg en die waarschijnlijk veroorzaakt werden door bepaalde plantensproeimiddelen. Inmiddels heeft het domein een groot vertrouwen in de natuur. Voor de meeste problemen die een wijnboer tegenkomt, bestaat immers een uitstekende oplossing uit die natuur zelf. Al is het maar in de vorm van spierkracht: als het niet anders kan, gaat de familie ongewenst onkruid tussen de wijnstokken met een houweel te lijf...

15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Vol, zoet fruit, nectarine, vanille en nougat, rustiek, vulling, zuren, lengte, complex

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis
16
Perswijn
2020
Perswijn: 16 punten

Zoete nectarine, lychees, rozen, nootmuskaat, zoet, vol, olieachtig, rijk en lang
93
Wine Enthusiast
2018
WineEnthusiast.com: 93 punten

Intense freshness and aromatic sweetness are even more pronounced on the viscous, concentrated palate where fruit flavors echo and ricochet long after the last sip.

26,20

Vanaf 12 flessen 24,05 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Domaine Loew Elzas Alsace 2022

  • Onderscheidende Elzasser
  • Intens aromatisch
14,5
Perswijn
2022
Perswijn: 14,5 punten

Bloemen, peer, meloen, druivig, lychee, zacht en sappig, mild, zoete stijl
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Waaiert breed en nadrukkelijk uit, lardeert een en ander met een vetje om vervolgens precies en puntig te eindigen.

16,70

Vanaf 12 flessen 15,35 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis
Even geduld a.u.b.