Las Bas Gewürztraminer 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


7,45

Vanaf 12 flessen 6,85 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

7,45

Vanaf 12 flessen 6,85 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Las Bas Gewürztraminer is een loepzuivere wijn uit Somontano in Noord-Spanje. Hier zijn Franse druiven welkom, vandaar dat je gewoon monocepage (ééndruifs) en bicepage (tweedruifs) wijnen mag maken van bijvoorbeeld de Elzasser Gewürztraminer (zwoel en kruidig) en de Bourgogne-druif Chardonnay (zacht en iets notig). Dit is een ideale combinatie die zorgt voor een aromatische wijn, mét een prettige structuur.

's Nachts worden de druiven machinaal geoogst door volautomatische machines om de optimale frisheid van de druiven te bewaren. De wijnstokken worden echt vertroeteld, hierdoor kan Sommos uit kleine vruchten lekkere aromatische wijnen produceren. Een op en top aspergewijn! 

PS - afhankelijk van de beschikbaarheid kan het zijn dat uw fles een kurk heeft in plaats van een schroefdop; de wijn is uiteraard hetzelfde!

Somontano

Proefnotitie

Typische herkenbare geur van de gewürztraminer-druif, verse lychee, lavendel, honing(koekjes), appel en gekonfijte abrikoosjes. Rijp maar niet te zoet. In de smaak komt dit ook naar voren met mineraliteit in de finale.

Drinken bij

Heerlijke aperitiefwijn, gaat uitstekend samen met licht gekruide (voor)gerechten, asperges en gepocheerde vis.

Houdbaarheid

Nu mooi op dronk, houdbaar tot twee jaar na oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  5.500+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Somontano
Producent Bodegas Sommos
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml

H. Dijk
Oogstjaar: 2019
06-04-2020 13:48

Erg goed bevallen deze wijn. Ging inderdaad heel goed samen bij asperges.

Bodegas Sommos

Je kunt niet naast Bodegas Sommos kijken. Het is een knap staaltje van wijn-innovatie en architectuur in DO Somontano. Somontano ligt aan de voet van de Pyreneeën. Het project werd gerealiseerd in 2005 en staat in de TOP 10 van mooiste bodega’s ter wereld. De bogeda lijkt wat op het Guggenheim museum(Bilbao). Op elk vlak hebben ze een vernieuwende aanpak: 1. Wijngaard: Ze hebben in totaal 355 hectares met een zeer dichte aanplanting. Dit maakt dat de wijnstokken in concurrentie staan met elkaar om zo een goede concentratie te bekomen. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350m à 650m. Dit komt dan weer de finesse ten goede. 2. Oogst: Hier waan je je in de toekomst. Onbemande volautomatische machines oogsten ’s nachts. Oogsten bij koele temperaturen houdt de druiven fris. 3. Wijnkelder: De wijnkelder bevindt zich volledig ondergronds. Op de verschillende niveaus heb je van boven naar onderen: receptie voor oogst, wijnpersen (zachte persing), gistingskuipen in cement en inox (met T° controle), bottelinstallatie en ouderingskelder. De wijn wordt versluisd van het ene niveau naar het andere alleen door gebruik van de zwaartekracht (=zeer zachte behandeling). Door ondergronds te werken is er een perfecte isolatie. In de zomer lopen de temperaturen op tot meer dan 40 graden. In de wijnkelder wordt het transport ook terug voorzien door onbemande robotten. 4. Wijnen: Vooral witte wijnen zijn hun sterkte. Ze maken assemblages van Chardonnay met Gewürztraminer met of zonder houtlagering. Deze worden steeds droog gevinifieerd. Je staat versteld van hun prijs/kwaliteitverhouding. In rood vind je traditionele Franse druiven terug zoals Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon en Pinot Noir. Ze hebben ook een testproject-wijngaard met 23 witte en 50 rode variëteiten. Ze bestuderen welke druivensoorten het best gedijen in hun microklimaat.

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Even geduld a.u.b.