Dry River is een van de legendarische wijndomeinen van Nieuw-Zeeland. Het domein bevindt zich in Martinborough, waar het in 1978 opgezet is door pionier Neil McCallum. Sindsdien is de signatuur van Dry River een kleinschalige productie van topniveau terroir-gedreven en kelderwaardige wijnen.

De Pencarrow Sauvignon komt uit de kelder van Palliser Estate, een van de uitstekende domeinen van Nieuw-Zeeland. Wijnmaker Guy MacMaster gebruikt eersteklas druiven uit biologisch bewerkte wijngaarden. Ze produceren een ronde en verleidelijke witte wijn, uiteraard in de kenmerkende, spatzuivere en expressieve stijl van dit relatief jonge en hypermoderne wijnland.

Fraaie, expressieve Sauvignon met meloen, grapefruit en groene vijg in de geur. Mooi droog en heerlijk verfrissend van smaak. Heerlijk als aperitief, of in combinatie met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of groene salades.  

‘One of Martinborough’s finest exponents, I think Palliser Estate deserve as much attention as the likes of Ata Rangi and Martinborough Vineyard because these wines deliver time and time again.

‘One of Martinborough’s finest exponents, I think Palliser Estate deserve as much attention as the likes of Ata Rangi and Martinborough Vineyard because these wines deliver time and time again.’ – The Wine Advocate Martinborough is voor Pinot Noir wat Marlborough is voor Sauvignon Blanc.

A powerful wine, with layers of exotic fruits and spices together with a mix of floral notes. A sumptuous wine with a lengthy finish that won’t quit. Dry River has definitely done it again!