De Clairette is een Franse witte druivensoort die vooral in het zuiden van Frankrijk wordt verbouwd. De pluk van de clairette druif vindt vroeg in het seizoen plaats en de bereiding van de wijn dient met zorg gedaan te worden, anders ontstaan er flauwe wijnen. Wijnen gemaakt van de Clairette druif worden vaak als blend gebruikt voor onder andere Vermout.
Hieronder vindt u een overzicht van onze Clairette wijnen.
Rijke en volle witte wijn met een ingetogen geur van peer, perzik, toast, anijs en kamperfoelie. Vol en romig van smaak met geel fruit, milde zuren en lichte amandelbitters in de aanhoudende afdronk. Past bij uitstek bij gevulde maaltijdsalades, zoals salade met peer, pastinaak en marjolein, gemarineerde tonijn met bonen of kreeft.
