Door het 750 jarig bestaan van Amsterdam en de NAVO top kan de bezorging van uw pakket iets langer duren. Bekijk uw track & trace voor de laatste status van uw bestelling.
Het wijngoed Cortes de Cima in de Zuid-Portugese streek Alentejo heeft verrassende eigenaren. Geen oude Portugese familie, maar het echtpaar Hans en Carrie Jorgenson. Hans is een Deen die jarenlang als ingenieur in Maleisië werkte en Carrie is een Amerikaanse econoom. Ze trokken eind jaren tachtig samen in een zeilboot de wereld rond, op zoek naar een plek om zich te vestigen. Het werd Vidigueira, waar ze in 1988 Cortes de Cima kochten, met 375 hectare grond erbij.
In 1991 plantten ze hun eerste wijngaarden; in 1996 was de eerste eigen wijn een feit. Omdat Hans zo zijn eigen ideeën had over welke druiven waar het best gedijen, was het geen klassieke streekwijn, maar een wijn van syrah. Plaatselijk werd hij slecht ontvangen, maar internationaal scoorde de wijn erg goed en de faam van Cortes de Cima steeg snel. Hans wil het karakter van de Alentejo – concentratie in kleur, aroma en fruit – vangen in zijn wijn en gebruikt daarvoor een zeer doordacht en arbeidsintensief wijnmaakproces.
Inmiddels heeft het bedrijf 130 hectare wijngaard, beplant met voornamelijk blauwe, maar ook enkele witte druivenrassen. En hoewel Hans en Carrie misschien niet meer het avontuurlijke stel van toen zijn, blijven ze wel rebels: ze bewerken hun wijngaarden volgens eigen inzicht en niet volgens de regels van de DOC.
Robijnrode wijn met een verfijnde geur van zwarte kers, pruim, kruidnagel en laurier. Vol en sappig in smaak met een opwekkende frisheid en milde tannines. De afdronk is soepel en aanhoudend.
Mousserende Italiaanse rosé met een aroma van rood fruit en toast. De smaak is zacht en fris. Lekker als aperitief, maar ook goed te combineren met koude vis of schaal- en schelpdieren.
Mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van fris fruit en toast. Dankzij de droge, elegante smaak heerlijk als aperitief bij amuses. Ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.
Mousserende witte wijn uit Italië, met een pittig aroma van fris fruit en toast. Frisse, sappige en krachtige smaak: ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of koude voorgerechten.
Fraaie, frisdroge rosé met een verfijnde geur van framboos, rode bes, kers, laurier en peper. Toegankelijk en intens sappig van smaak met klein rood fruit, frisse zuren en een lange finale.
Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.
19,20 17,30 per fles
Bijzondere witte wijn uit Alto-Adige op basis van weissburgunder, chardonnay, en sauvignon blanc, van de hand van topproducent Manincor.
Port drink je niet....die snoep je. De finalist van het diner of de avond is vaak de port. En welk glas? Dit portpakket voorziet in een heerlijk 10 years Old Tawny Port van Quinta da Romaneira met daarbij zes perfecte glazen ( niet te klein, niet te groot: perfect).
37,95 29,95 per pakket met 6 port glazen
Verleidelijke, eikengerijpte rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, pruim, vanille en rook. Krachtig en vol van smaak met rijpe, fluwelige tannines en goede fraîcheur. Lange finale met mooi eiken en cacao.
Stijlvolle rode Rioja met kracht, verfijning en fraai eiken. Een open geur van rode bes, kers, pruim, vanille en toast. De smaak is puur en gelaagd met rijp bessenfruit, frisse zuren en rijpe, notige tannines.
Originele rode wijn met subtiele aroma’s van bosaardbei, aalbes, peper en toast. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met rood fruit, ragfijne tannine en een opwekkende frisheid. De elegante finale is heel puur met een lichte houttoets. Fraai bij carpaccio, coq au vin, steak tartare of zachte, jonge kazen.
Authentieke rode Rioja met een sprekende geur van rode bes, kers, pruim en laurier. Elegante smaakstijl met puur rood fruit, mooie frisheid en ragfijne tannines. De afdronk is verfijnd en licht kruidig.
9,20 8,00 per fles
Jonge, robijnrode Port met jamachtig fruit van kers, pruim, blauwe bes plus specerijen (jeneverbes, kruidnagel). Mildzoet en mooi sappig in smaak met evenwichtige frisheid en soepele tannines. Fraai in combinatie met een lichtpittige blauwe kaas of een chocoladedessert.
Fraaie Tawny met een verfijnde, ontwikkelde geur van tabak, pruimedant, vijg, gebrande noten en kaneel. Toegankelijk en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en zachte tannine. Mooi bij notengebak met karamel of harde, oude kazen.
Licht goudgele Port met een subtiele geur van gekonfijte citroen, sinaasappelschil, vijg en karamel. Vol, zacht en mildzoet van smaak met gebalanceerde zuren. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen).
