Het is in de wijnwereld een vertrouwd verhaal: een wijnboer begint met een paar hectare, zijn kinderen vergroten en verbeteren het domein en zijn kleinkinderen wagen de sprong naar hoge kwaliteit volgens moderne inzichten. Zo ging het ook bij Domaine de Cristia in Châteauneuf-du-Pape. Etienne Grangeon startte het bedrijf in de jaren veertig, zoon Alain nam het over in de jaren zestig en kleinkinderen Baptiste en Dominique werken mee sinds 1999.
Tegen de hellingen van Châteauneuf-du-Pape, op zanderige kleibodems die hier en daar bedekt zijn met keien, verbouwt de familie vooral grenache. Dit druivenras is perfect aangepast aan de plaatselijke omstandigheden van veel wind, droogte en arme grond. Daarnaast staat er voor de rode wijnen syrah en mourvèdre aangeplant. De witte wijnen komen van inheemse rassen als grenache blanc, clairette en roussanne. Domaine de Cristia bezit nu in totaal 21 hectare, in de appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône en Vin de Pays.
Waar grootvader Etienne zijn wijn in bulk verkocht en zoon Alain kleine hoeveelheden zelf bottelde, maken de kleinkinderen nu prachtige, intense wijnen van biologisch geteelde druiven. Of het nu om vin de pays gaat of om Châteauneuf-du-Pape: het streven is wijnen met finesse, waar drie generaties trots op kunnen zijn.
Mooi getypeerde muscadet met geurnuances van rijpe appel, peer, perzik, rook en amandel. De smaak is intens en gelaagd met rijp fruit en goede fraîcheur. Aanhoudende finale met brioche en zilte tonen.
Complexe, frisdroge witte wijn met een open en pure geurexpressie van appel, perzik, kiwi en natte kiezel. Mooi vol en sappig met een opwekkende frisheid. De finale is lang met ziltigheid en grapefruitbitters.
Volrode, romige Zuid-Franse wijn met de geur van kersen, bessen en eikenhout en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij bijvoorbeeld eend of gestoofde gerechten met veel kruiden.
Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van appel, toast en bloemen. De smaak is krachtig en combineert heel goed met zoetwatervis, gevogelte of varkensvlees.
Originele, intens fruitige Gamay uit de Loire, gemaakt door een kleinschalige producent. Met z’n lichtvoetige, sappige karakter heerlijk als aperitief of bij charcuterie, gevolgelte of romige kaas.
Krachtige, Franse rode wijn met de kenmerkende geur van de syrahdruif. De smaak is vol en kruidig: lekker bij vleesschotels met pittige sauzen, stoofgerechten of kaas.
Franse rode wijn met de geur van rijpe kersen, kruiden en licht eikenhout. De smaak is zacht en elegant. Heerlijk bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, roomsauzen en gevogelte.
Geurige Franse droge witte wijn met de geur van rijpe appel en bloemen. De smaak is fris en pittig. Mooie wijn bij schaal- en schelpdieren, visgerechten of de typische Bourgondische ‘jambon persillé'.
Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van peer, meloen, bloemen en wat amandel in de geur. De smaak zet vol, zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende fruitige afdronk.