De broers Eric en Joël Durand beheren samen het familiebedrijf Domaine Durand in de Ardêche (Noord-Rhône). In de jaren negentig besloten zij het gemengde bedrijf van hun ouders om te zetten naar een domein dat helemaal aan wijn gewijd was. De in totaal 15 hectaren wijngaard zijn verdeeld over de appellations Saint-Joseph, Cornas en Saint-Péray. Voor hun rode wijnen gebruiken de broers uitsluitend de druif syrah; voor wit staat er marsanne, roussanne en wat viognier aangeplant.
Eric en Joël begonnen allereerst met de verbetering van de wijngaarden. Zonder gezond fruit kun je immers geen goede wijn maken. Ze wilden perfect rijpe druiven hebben, voor wijnen die hun terroir optimaal zouden weerspiegelen. Dat betekende hard aanpakken op de soms zeer steile hellingen waarop de wijngaarden liggen, veelal op granietbodems, vol in de hete zon of juist blootgesteld aan de winterkou. Al het werk, zoals snoeien, overtollige scheuten en bladeren verwijderen en oogsten, wordt met de hand gedaan.
Inmiddels zijn hun druiven zó goed, dat de vinificatie en rijping verder vanzelf gaan, grappen ze. Zo is het natuurlijk niet; de broers staan internationaal bekend als precieze, heel gevoelige wijnmakers. Hun wijnen zijn typisch voor de streek, hartig en krachtig, maar ook verfijnd en levendig, met prachtig fruit.
Zwoel en rijk smakende rode wijn met een uitstekende prijs-plezierverhouding. Een van de meest gewilde wijnen in ons assortiment.
Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.
Citroengele wijn met een intense geur van vlierbloesem, anijs, perzik, abrikoos en brioche. De smaak is vol en soepel met geel fruit en knisperend frisse zuren. Zalvende afdronk met spanning en finesse.
Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.
Flesinhoud: 1500 ml
41,95
Vanaf 12 flessen 38,45 per fles
Fraaie volrode bordeaux met een krachtig en complex aroma van rijpe bessen en bramen, cacao en eikenhout. Heerlijk bij fijn rund- of lamsvlees of kruidige stoofgerechten.
Op-en-top chardonnay uit Zuid-Frankrijk. Intens fruitig aroma met vers fruit, banaan en appel en een toets eikenhout. De smaak zet vol, sappig en rond in en eindigt aromatisch en zacht. Heerlijk als aperitief met amuses, maar ook goed te combineren bij vele koude en warme visgerechten.
Klassieke rechteroever-Bordeaux. Dieprode tint. Fraai complex van geur, met rijpe bramen, kersen en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt een pittige structuur met rijpe tannine in de afdronk. Jong mooi bij krachtige wildschotels, gerijpt heerlijk bij fijne gerechten uit de oven of gebraden rundvlees. Houdbaar tot zeker 10 à 12 jaar na oogst.
Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eiken en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.
Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.
Flesinhoud: 1500 ml
Elegante, eikengerijpte rode bordeaux met een geurige aromawaaier van rode en zwarte bes, pruim, cederhout en kaneel. Harmonieuze stijl, gul en sappig met soepele tannines en mooie fraîcheur. Aanhoudende finale met nuances van rokerig eiken en cacao.
Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eiken en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.
Flesinhoud: 375 ml
Château Talbot 2020 uit de prestigieuze appellatie Saint-Julien is een uitstekende vertegenwoordiger van de Médoc-regio, gelegen op de linkeroever van de Bordeaux. Deze rode wijn wordt voornamelijk samengesteld uit merlot, met aanvullende percentages cabernet sauvignon en een kleine hoeveelheid petit verdot, wat hem een klassieke structuur en rijpingspotentieel geeft.
Talbot heeft zijn reputatie opgebouwd door consistent hoge kwaliteit te leveren en wordt vaak geprezen voor zijn bewaarpotentieel. Een wijn die nu al genietbaar is, maar met groot potentieel voor de toekomst. Verkregen uit een uitzonderlijk terroir dat de kwaliteit waarborgt. Erkend voor zijn verfijning en finesse in de 2017 oogst!
