Jos Beeres heeft een indrukwekkende collectie droge witte wijnen, waaronder Chardonnay, die bekend staat om zijn veelzijdigheid en rijke smaakprofiel. Droge witte wijnen kunnen gemaakt worden van zowel witte als blauwe druiven. Bij het vervaardigen van wijnen uit blauwe druiven, zoals de bijzondere blanc de noirs, is het essentieel dat het druivensap snel wordt geperst zonder langdurig contact met de schillen om kleuring te vermijden. Het is interessant om te weten dat het onmogelijk is om uit witte druiven rode wijn te maken.
Met een breed scala aan wijnen, van Chardonnay tot Sauvignon Blanc en Pinot Grigio, heeft Jos Beeres voor elke wijnliefhebber wat wils. Verken de rijke variëteit aan droge witte wijnen en ontdek uw favoriet.
Heerlijk soepele, ronde Zuid-Italiaanse wijn. Helderrood van kleur, met een mild kruidig aroma en nuances van geconfijt rood fruit. De smaak zet soepel en evenwichtig in en eindigt licht fris en rond in de afdronk. Goed te combineren met licht gekruide schotels, pasta en pizza. Nu op dronk en goed houdbaar tot vier jaar na oogst.
Heerlijke Merlot - Cabernet Sauvignon van Baron Charcot. Deze wijn heeft een mooi diepe smaak van rood fruit en heeft hierdoor een sterk en elegant smaakpalet.
Aanbeveling van Hubrecht Duijker, Vinpressionist
"Soepele, niet te zware Zuid-Franse Bordeaux blend die werd opgevoed in eiken vaten, vandaar de licht rokerige roosteraroma’s waarmee het fruit van bessen en zwarte vruchten beheerst wordt omlijst, terwijl tevens een blaadje laurier aanwezig is." Lees meer
Sappige, droge rosé van 100% grenache druiven. Haal de zomer in huis met deze heerlijke terrastopper. Ook een mooie begeleider van de zomerse dis.
Proef de zomer!
Oogstjaar: 2023
"Wietze kwam laatst met deze rosé aanzetten na 1 van zijn tripjes. Meteen koud gelegd want alleen de fles is al een feestje..." Lees meer
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill.
Fruitige, droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fruit en een pittige, frisse smaak. Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of Elzasser zuurkoolschotel.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Hubrecht Duijker
"Een van de grootste particuliere wijndomeinen in de Elzas, misschien wel het grootste, is dat van Fernand Engel..." Lees meer
Geurige droge witte wijn uit Portugal met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en bloemen. De smaak is vol, aromatisch en evenwichtig. Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.
Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.
19,20 17,30 per fles
De Chablis van Bernard Michaut behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris. Premier Cru ten top!
Frisse, sappige droge witte wijn met appel en vers fruit in het aroma en een soepele en aangename smaakstructuur. Heerlijk doordrinkbaar met veel fruit in de afdronk. Prima aperitief, maar ook goed te combineren met kleine hapjes vooraf of bij lichte visschotels.
Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Door te experimenteren heeft NIUS samen met Spaanse wijnmaakster Pilar Garcia een wijn geblend uit de allerbeste verdejo- en sauvignon blanc-druiven. Zelf een wijn samenstellen stond hoog op het wensenlijstje van Rudolf Nipius van NIUS: ‘Met Pilar Garcia heb ik al eerder in opdracht wijnen gemaakt, maar nooit eerder hadden we zoveel vrijheid om op onze eigen smaak af te gaan.’ Het proefproces in het laboratorium heeft maanden in beslag genomen.
Licht robijnrood gekleurde wijn met een expressieve geur van framboos, kers, laurier en vuursteen. De smaak is heel puur en sappig met fijne, zachte tannines en een levendige frisheid. Heerlijk doordrinkbaar met specerijen in de finale.
Zuid-Franse witte wijn met een korte houtrijping: een typische, fruitige chardonnay met een sappige, volle smaak. Heerlijk bij koude schotels, visgerechten en salades.
9,20 8,20 per fles
Verleidelijke, frisdroge witte wijn met aroma's van granny smith, meloen, kiwi en groene vijg. Intens sappig en opwekkend fris van smaak. Aanhoudende finale met exotische nuances van grapefruit en guave. Heerlijk om zo te drinken, op het terras, bij de borrel of bij lichte gerechten.
13,95 12,40 per fles
Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sianne Rob
"Mmmmm! Mijn persoonlijke favoriet en niet alleen om de "S". Heerlijk als borrelwijn, bij kleine hapjes en bij salades..." Lees meer
