Domaine La Soufrandise Pouilly-Fuissé Velours d'Automne 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

28,30

Vanaf 12 flessen 25,95 per fles

Prachtige witte Bourgogne met een uniek karakter

  • Van laat geoogste en deels door edele rot aangetaste druiven
  • Complex en rijk, met rijpe fruittonen en subtiel eiken
  • Heerlijk bij rijke visgerechten of verfijnd gevogelte in roomsaus

Momenteel niet leverbaar

28,30

Vanaf 12 flessen 25,95 per fles

Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Indrukwekkend, citroentaart, honing, vanille, krachtig, rond en filmend, droog
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Roosterrandjes, vanilleduiding, perziken en ananas uit de pan, pistachenootjes, truffel en zachte zuren.

Françoise en Nicolas Melin maken op hun kleine wijndomein een prachtige kwaliteit Pouilly-Fuissé van druiven van meer dan 60 jaar oude chardonnaywijnstokken. Zij volgen de agriculture raisonnée, een vorm van landbouw die erop gericht is om zo natuurlijk mogelijk te werken.

Domaine La Soufrandise

De Velours d'Automne is een bijzondere wijn. De druiven worden later dan gebruikelijk geoogst: dit gebeurt begin oktober, wanneer een gedeelte van de oogst edelrot bevat (pourriture noble). Het andere deel wordt in zeer rijpe staat binnengehaald.

Na een lange, spontane gisting en rijping op vat is de Velours d'Automne met zijn volgele kleur en fraaie rijpingsaroma's een witte Bourgogne met een uniek karakter. Bourgogneliefhebbers, dit moet u proeven!

Domaine La Soufrandise Pouilly-Fuissé Velours d'Automne

Proefnotitie

Krachtige droge witte wijn met een volgele kleur en een intens aroma van citrus, ananas, geconfijte abrikoos en houttonen. De smaak zet vol, zacht en rond in en ontwikkelt een krachtige afdronk met frisse zuren.

Drinken bij

Dankzij veel concentratie goed te combineren met smaakrijke gerechten van vis en gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 jaar na oogst en gemakkelijk 6 à 7 jaar houdbaar.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine La Soufrandise
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten

Anoniem
Oogstjaar: 2019
21-04-2021 13:20

Smakelijk en goede verhouding prijs kwaliteit.

V. Van Beurden
Oogstjaar: 2019
09-02-2021 22:07

Geweldige wijn, weliswaar complex maar top.
Mooie fruitsmaken van abrikoos, crème fraiche. Lange afdronk met frisse zuren.

Domaine La Soufrandise

Wijn maken als puzzel: zo zou je het werk op Domaine La Soufrandise in Pouilly-Fuissé kunnen typeren. De 6 hectare van het bedrijf van Françoise en Nicolas Melin zijn namelijk verdeeld over meer dan twintig wijngaardperceeltjes. Dat betekent, zoals ze zelf zeggen, dat de mogelijkheden voor selectie en blenden eindeloos zijn.

Hoewel het echtpaar in de Bourgondische traditie staat van kleine familiebedrijfjes waar men alles zelf doet – van het verzorgen van de wijngaard tot en met het inladen van de dozen wijn in vrachtwagens of auto’s – hebben Françoise en Nicolas een moderne kijk op het wijnmaken. Ze werken met zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen, gebruiken dierlijke mest in plaats van kunstmest en zorgen ervoor dat de bodems van hun wijngaarden in goede conditie blijven.

Domaine La Soufrandise ligt in het hart van de appellation Pouilly-Fuissé, in het zuiden van de Bourgogne. De wijnen worden gemaakt van chardonnay, de druif die hier van oudsher thuis is. Veel wijnstokken van het domein zijn meer dan 45 jaar oud. Samen met de respectvolle manier van wijnmaken (zo min mogelijk ingrepen en toevoegingen) zorgt dat voor wijnen van geweldige kwaliteit. En dat op een plek waar ooit een ziekenhuis stond: de naam La Soufrandise verwijst naar ‘la souffrance’, het lijden, van de patiënten…

15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten

Breed, rokerig, citrus, rijpe peer, elegant en rijp, opwekkend, rond
88
Vinous
2019
Vinous: 88 punten

It has a light crushed stone and dandelion nose. The palate is well balanced with a slightly honeyed entry, fine acidity and a sapid finish. Fine.

19,45

Vanaf 12 flessen 17,85 per fles

Momenteel niet leverbaar

Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Aligoté 2020

  • Eikengerijpte Aligoté
  • Mooi bij vis in boter

18,95

Vanaf 12 flessen 17,40 per fles

Momenteel niet leverbaar

15,30

Vanaf 12 flessen 14,05 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Even geduld a.u.b.