Gilles et Thierry Faravel Vin de France Les Amis de la Bouïssière 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,60

Vanaf 12 flessen 12,50 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Heerlijke Franse tafelwijn van topdomein uit Gigondas

  • Bijzondere blend van merlot, syrah en grenache
  • Soepel en toegankelijk, maar ook met body en structuur
  • Om al meteen van te genieten, maar ook nog te bewaren

13,60

Vanaf 12 flessen 12,50 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Domaine la Bouïssière, gerund door de broers Thierry en Gilles Faravel, behoort tot de topdomeinen van Gigondas. Behalve indrukwekkende, krachtige wijn uit deze Rhône-cru én uit het naburige Vacqueyras, maken de broers ook deze soepele en toegankelijke Les Amis. Uit iets minder chique wijngaarden weliswaar, maar wel met net zoveel zorg en aandacht als de luxe cuvées.

Les Amis is een bijzondere blend van de lokale syrah en grenache mét een aandeel merlot, een exoot in deze contreien. Gilles besteedt veel aandacht aan de wijngaarden, die op biologische wijze worden bewerkt – zij het niet gecertificeerd. De opbrengsten houden Gilles en Thierry laag, voor een mooie smaakconcentratie.

Na de handmatige oogst worden de druiven deels ontsteeld, een deel wordt in hele trossen vergist. Een belangrijk speerpunt van wijnmaker Thierry, die constateert dat het meevergisten van de steeltjes tot een fraaie frisheid en spanning in de wijn leidt. Na een rijping in betonnen cuves, waardoor de wijn z’n pure, fruitige karakter behoudt, wordt Les Amis zonder filteren en klaren gebotteld.

Het levert een klassieke en bijzonder lekkere ‘vin de table’ op: sappig, soepel en toegankelijk, maar wel met net even wat meer body en structuur dan een ‘vin de soif’. Rijping heeft de Les Amis niet nodig, al kun je ‘m ook zeker nog even bewaren. Drink ‘m al dan niet aan tafel, maar in ieder geval in goed gezelschap. It’s all-in the name tenslotte.

Rhône

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een verfijnde, fruitige geur van pruim, zwarte bes en specerijen (peper, tijm). Vol en hartig met rijp donker fruit, stevige tannine en een evenwichtige frisheid. Elegante finale met lauriertoets.

Drinken bij

Karaktervolle, fruitige rode wijn om te combineren met charcuterie of gekruide gerechten. Fraai bij lamskoteletten met Provençaalse kruiden of gebakken paprika’s met marjolein en Parmezaan.   

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot circa 7 jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine la Bouïssière
Oogstjaar 2022
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%

Chantal Snoek
Oogstjaar: 2020
07-02-2022 21:01

Heerlijke gsm wijn. Mooi fruit, vriendelijk en veelzijdig. Aanrader!

Domaine la Bouïssière

Antonin Faravel begon al op zijn veertiende bij een van de beroemde wijdomeinen in Gigondas. Op zijn dertigste had hij het er tot wijngaardbeheerder geschopt. Hij (her)plantte er alle wijngaarden. Met de opgedane ervaring besloot hij ook het stuk grond dat hij van zijn vader had geërfd, gelegen aan de voet van bergketen Dentelles de Montmirail, met druivenstokken te beplanten. Zo legde hij de basis voor Domaine la Bouïssière.

Antonin leverde zijn druiven in eerste instantie aan het wijngoed dat hem de kneepjes van het vak had geleerd. In 1978 besloot hij zijn eigen wijnen te gaan maken. Dat bleef hij doen tot zijn dood in 1988. Sindsdien hebben zijn beide zoons. Thierry en Gilles, het stokje van hun vader overgenomen. Thierry is de wijnmaker, stille kracht Gilles zorgt met veel toewijding voor de wijngaarden. Samen zijn de twee er de afgelopen decennia in geslaagd om het domein naar de top van Gigondas te brengen.

Het succes van het domein zit ‘m in de combinatie van een uniek terroir en een consciëntieuze werkwijze. De wijngaarden in Gigondas zijn hooggelegen, relatief koel en beplant met oude stokken. Gilles bewerkt ze op biologische wijze, al is het domein niet gecertificeerd. In de kelder gaat Thierry traditioneel en minimalistisch te werk. Hij verwerkt deels hele trossen en voedt de wijnen op in betonnen cuves en gebruikte houten vaten. Naast Gigondas maakt de familie ook een verrukkelijke Vacqueyras en een niet te versmaden Vin de France. En de winkel? Die wordt nog altijd gerund door moeder Genevieve.

Domaine de Cristia Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition 2020

  • Elegant en krachtig
  • Fantastisch bij fazant

37,50

Vanaf 12 flessen 34,40 per fles

Levertijd: 1-3 dagen
90
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 90 punten

A medium-bodied, supple, elegant 2021 offering good ripeness, fine tannins, and outstanding length.
91
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 91 punten

Already complex and medium to full-bodied, with silky tannins and considerable elegance, it should last for 4-6 years.
90
Wine Spectator
2019
Wine Spectator: 90 punten

Stylish, with red tea and sandalwood hints leading the way for red currant and raspberry coulis flavors, finishing with a light chalky minerality. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan and Cinsault.

31,85

Vanaf 12 flessen 29,20 per fles

Momenteel niet leverbaar
Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Anne Collard Côtes du Rhône L'Aube 2020

  • Uitmuntende Zuid-Rhône
  • Rijp, fruitig & kruidig
89
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 89 punten

Mulled black cherries, melted licorice, and peppery garrigue notes all emerge, a medium to full-bodied, rich, mouth-filling, Provençal Côtes du Rhône that has a charming, satisfying style.
9
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9

Met dank ook aan oude stokken een compacte, aardse en grondstoffelijke rhône. Volop donker fruit, zwarte peper en dito olijven. Krachtig, kruidig en klassiek.
90
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 90 punten

D'une grande douceur grâce à des tanins souples, dans un esprit "nature", il possède une belle matière profonde et dense avec un fruit charnu.

16,40

Vanaf 12 flessen 15,05 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis
Even geduld a.u.b.