JeNius 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Flesinhoud: 1500 ml


35,00

Vanaf 12 flessen 32,10 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

  • onder toeziend oog van Nederlander Rudolf Nipius
  • perfecte balans tussen hout en rijp fruit
  • geschikt bij rijkelijke (vlees)gerechten, harde kazen of bij de openhaard

35,00

Vanaf 12 flessen 32,10 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

De druiven zijn afkomstig van gemiddeld 25 oude wijngaarden gelegen bij Cenicero op 450 meter hoogte. De bodem bestaat uit kalksteen, alluviaal gesteente en losse klei. De druiven worden handmatig geplukt en in kratten van 25 kg naar de bodega gebracht. Daar worden ze ontsteeld, gekneusd en naar de vergistingstank gevoerd. Voor een optimale kleur en aroma extractie, weken de schillen gedurende 5 dagen in het sap op een temperatuur van 8˚C. Daarna vergist de most 10-12 dagen op 25˚C. Na de vergisting wordt de most geperst en wordt de wijn overgestoken op 2e jaars Frans- en Amerikaans eiken vaten voor een rijping van 4 maanden. De wijn rust korte tijd in een rvs tank tot de afvulling op fles.

Proefnotitie

Kleur: paarsrood. Geur: rood en zwart kersenfruit, fris, kruidig en licht getoast hout. Smaak: vol fruit, goede balans tussen fruit en houtrijping, pepertje, specerijen en fris.

Drinken bij

Bij gebraden- of gestoofde vleesgerechten, pasta met volle saus of licht gerijpte kazen. 

Houdbaarheid

De wijn kan bewaard blijven tot 4 jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Kleur Rood
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 1500 ml
Alcohol 16,00%

Raymond Ruiters
Oogstjaar: 2016
08-05-2023 13:55

gekregen als relatiegeschenk! nu zelf wat extra in de kelder liggen voor de mooie momenten.

Domaine de Valcros Banyuls Hors d'Age 50cl

  • Krachtig en volzoet
  • Bij pâté of chocolade

12,30

Vanaf 12 flessen 11,30 per fles

Momenteel niet leverbaar

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Baron Charcot Pays d'Oc Rouge 2021

  • uit Zuid-Frankrijk
  • heerlijk voor alledag

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Chateau Musar 2000

  • uitzonderlijk elegant
  • ideaal bij wild / stoof

59,50

Vanaf 12 flessen 54,55 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.