Voor liefhebbers van sherry of nieuwsgierigen die deze veelzijdige wijn willen ontdekken, biedt Jos Beeres een eenvoudige en snelle manier om deze Spaanse juweeltjes te bestellen. Of u nu op zoek bent naar een droge, knisperende sherry voor een speciale gelegenheid of een weelderige, zoete variant voor bij een dessert, Jos Beeres maakt het u gemakkelijk om de perfecte sherry te vinden en te genieten van de rijke nuances die deze historische wijn te bieden heeft.
Walvisch Kaapse Wit is een originele blend van chenin blanc, sauvignon blanc en chardonnay afkomstig uit wijngaarden van het gerenommeerde DeMorgenzon Estate in Stellenbosch. In de sterk gereglementeerde Europese wijngebieden ligt deze druivencombinatie niet voor de hand, maar Alastair Rimmer kiest - niet gehinderd door tradities - gewoon de druiven die elkaar perfect aanvullen in geur en smaak.
Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met aroma's van overrijp fruit, sherry en nieuw eikenhout. De krachtige, volle smaak past heel goed bij vis, wit vlees en gevogelte.
Geurige, frisdroge witte wijn met impressies van granny smith, grapefruit, limoen en munt. Rank en opwekkend fris van smaak met rijp citrusfruit in de aanhoudende finale. Om te drinken als aperitief en bij lichte gerechten, zoals salades met vis, gekruide wokgerechten met kip of zachte geitenkaas.
Fraaie, expressieve Sauvignon met meloen, grapefruit en groene vijg in de geur. Mooi droog en heerlijk verfrissend van smaak. Heerlijk als aperitief, of in combinatie met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of groene salades.
Geurige droge witte wijn met een fruitig en lichtkruidig aroma. De smaak is fris, sappig en aromatisch, met een soepele en evenwichtige afdronk. Perfecte aperitief- en borrelwijn, al dan niet met tapas erbij.
Volle, droge Italiaanse witte wijn met geurnuances van geel fruit en bloemen. De sappige, frisse smaak past goed bij koude buffetten met salades en schelpdieren. Ook lekker als aperitief.
Delicate witte wijn met een geurexpressie van bloemen, appel, peer en brioche. Sappig, crèmig en opwekkend van smaak met wit pitfruit. De finale is mooi droog en verfijnd met zilte nuances.
Frisse en aromatische chardonnay met de geur van vuursteen, toast en eikentonen. De smaak is vol, rond en fris. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en visschotels.
Originele, verleidelijke droge witte wijn met een sprekende geur van peer, perzik, citroengras, brioche en room. De smaak is vol en intens sappig met rijp fruit en milde zuren. Elegante afdronk met nuances van toast en amandel.
Droge witte wijn met een aroma van groene appel, citrus en wat toast. De smaak is droog, evenwichtig, sappig en fris. Heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis of bijvoorbeeld paella!
Aromatische Argentijnse droge witte wijn met de geur van rijp tropisch fruit en milde eikenhout nuances. De smaak is zacht, geurig, vol en aromatisch. Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Flesinhoud: 375 ml
Frisse, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van buxus, citrus en grapefruit. Dankzij de frisse, bijna tintelende smaak heerlijk als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met een fijn, fruitig aroma en nuances van limoen. De frisse smaak combineert erg goed met schaal- en schelpdieren, zowel in salades als gekookt.
Toegankelijke, opwekkende witte wijn met aroma's van bloesem, appel en limoen. De smaak is mooi fruitig, verfrissend en aanhoudend. Ideaal om solo te drinken, als aperitief of borrelwijn. Mooi bij (vis)salades, witte asperges of sushi met gember en wasabi.
Sherry wijn, afkomstig uit de zonovergoten heuvels van Montilla-Moriles in Spanje, is een prachtige expressie van traditie en terroir. Deze veelzijdige wijn kent vele gezichten, van knisperend droge varianten zoals Fino en Manzanilla, tot de diep zoete Pedro Ximénez. Elk type sherry biedt een unieke smaakervaring die wordt versterkt door een rijke geschiedenis.
Een essentieel element van de sherry-ervaring is het glas waaruit het wordt gedronken. Een sherry glas is typisch klein en elegant, ontworpen om de aroma's en smaken te concentreren, waardoor u optimaal kunt genieten van elke slok.
De productie van sherry is een kunst op zich, waarbij de solera-methode een cruciale rol speelt. Bij deze methode rijpen de wijnen in een systeem van vaten, waar jongere wijnen worden gemengd met oudere om een constante kwaliteit en complexiteit te waarborgen. Dit maakt sherry niet alleen bijzonder, maar ook uniek in de wereld van wijn.
Wat sherry nog specialer maakt, is de mogelijkheid om het spectrum van droog naar zoet te verkennen. Droge sherry's, zoals Amontillado, zijn fantastisch als aperitief of naast hartige tapas, terwijl de zoetere Cream sherry's heerlijk samengaan met desserts of als digestief kunnen dienen.
