Schitterende, eikengerijpte witte Bourgogne met een complexe geur van gekonfijte citroen, perzik, brioche, rokerig eiken en vuursteen. Vol en intens van smaak met puur citrusfruit en levendig frisse zuren. De finale is indrukwekkend lang met tonen van roomboter, toast en grapefruit.
Wijnmaker? Kunstenaar van Meursault
Oogstjaar: 2018
"De maker van deze wijn is beter gezegd meer kunstenaar dan wijnmaker. Afkomstig van zijn eigen Domaine Caillot maakt Michel in zijn atelier (wijngaard & kelder) kunstwerken die die pas op een door hem bepaald in de expositie ( lees verkoop) gaan..." Lees meer
De wijngaarden van Michel Caillot liggen voornamelijk in en rond de wereldberoemde gemeenten Meursault en Puligny Montrachet. Zijn specialiteit is (hoe kan het ook anders) de productie van topkwaliteit witte Bourgognes.
De vriendelijke Les Herbeux
Oogstjaar: 2019
"Onderhand leer ik steeds beter de Bourgogne's van Caillot te begrijpen en te waarderen. De Les Herbeux is niet te zwaar, niet te vet maar vooral elegant." Lees meer
Heerlijke Cabernet Sauvignon van Baron Charcot. Een fruitige wijn met aroma's en smaken van rijpe kersen en zwarte bessen.
Geurige droge witte wijn met florale, kruidige nuances en tonen van anijs en geel fruit in de geur. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende aromatische afdronk. Fraaie begeleider van koude schotels, visgerechten en fijne tapas.
Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.
Heerlijke Merlot van Baron Charcot uit de Languedoc. Soepele fruitsmaken van kersen, aalbessen, rode bessen en pruimen. Zacht, maar goed gestructureerd met een dropachtige afdronk.
Heerlijke Pinot Noir van Baron Charcot uit de Languedoc. Helderrode, sappige en frisse rode wijn met pittig rood fruit en een vleugje eikenhout in het aroma. De smaak is opwekkend, doordrinkbaar en aromatisch in afdronk.
8,75 6,95
Gulle, eikengerijpte rode wijn met een verleidelijke geur van kers, pruim, zwarte bes, vanille en zoethout. Vol en zwoel van smaak met donker fruit, milde zuren en soepele tannines. Roomzachte finale met tonen van toast en cacao.
Heerlijke goed gebalanceerde Chardonnay - Colombard, met een perzikachtige smaak en een frisse afdronk. Kan prima op zichzelf gedronken worden of bij een garnalen salade.
Stevig Spaans rood. Krachtig aroma met rijpe tonen, jammig fruit, kokos en vanille. De volle, zachte smaak blijft lang aanhouden en eindigt met milde tannine en een aromatische afdronk. Een goede begeleider van licht gekruide (vlees)schotels of wildgerechten.
Geurige rode wijn uit Portugal, met rijpe fruittonen en licht gebrande nuances. De smaak is vol, soepel, krachtig en fris. Lekker bij gegrilde en gestoofde gerechten of een romige, kruidige kaas.
Frisse, Zuid-Franse rosé met de geur van rood fruit en een volle, sappige smaak. Erg lekker als aperitief met kleine, pittige hapjes. Maar ook heerlijk bij zomerse salades, wit vlees en pasta.
Frisse Sauvignon Blanc uit Frankrijk, met de geur van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en toegankelijk. Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.
Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sianne Rob
"Mmmmm! Mijn persoonlijke favoriet en niet alleen om de "S". Heerlijk als borrelwijn, bij kleine hapjes en bij salades..." Lees meer
Spaanse droge witte wijn met de geur van bloemen en fris geel fruit. De soepele, frisse en evenwichtige smaak past heel goed bij voorgerechten met vis of koude schotels.