I.v.m. het weer vorige week wijkt de bezorgdatum af, vanaf dinsdag 13-1 vinden er weer leveringen plaats maar houdt rekening met de hele week nog vertragingen. Controleer uw Track and Trace voor de huidige status.
Spaanse rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een milde toets van eikenhout. De smaak is soepel en rond. Lekker bij koude vleesschotels of milde stoofgerechten.
Geurige rode wijn uit Portugal, met rijpe fruittonen en licht gebrande nuances. De smaak is vol, soepel, krachtig en fris. Lekker bij gegrilde en gestoofde gerechten of een romige, kruidige kaas.
Frisse, sappige droge witte wijn met een stuivend aroma van rijpe peren en citrusfruit. De smaakstructuur heeft een fris zuur en eindigt aromatisch. Goed te combineren met vele visgerechten, paëlla en pastaschotels met vis of kip.
Frisse, Zuid-Franse rosé met de geur van rood fruit en een volle, sappige smaak. Erg lekker als aperitief met kleine, pittige hapjes. Maar ook heerlijk bij zomerse salades, wit vlees en pasta.
(let op: "Neusje van de Zalm" kan ook met andere wijn naar keuze geleverd worden) "Neusje van de Zalm" is hét klassieke pakket om te genieten pur sang. De gerookte zijdezalm (1000 gram) in combinatie met de gerijpte Meursault "La Barre Dessus-Clos Marguerite" uit het top-jaar 2017 (Domaine Caillot) is puur genieten.
Genieten pur sang.....
Oogstjaar: 2018
"Deze wijn zit al een paar jaar in ons assortiment. Echter proede ik hem afgelopen oktober .....het laten rijpen van 6 jaar is een beloning en bekroning..." Lees meer
Schitterende, eikengerijpte witte Bourgogne met een complexe geur van gekonfijte citroen, perzik, brioche, rokerig eiken en vuursteen. Vol en intens van smaak met puur citrusfruit en levendig frisse zuren. De finale is indrukwekkend lang met tonen van roomboter, toast en grapefruit.
Wijnmaker? Kunstenaar van Meursault
Oogstjaar: 2018
"De maker van deze wijn is beter gezegd meer kunstenaar dan wijnmaker. Afkomstig van zijn eigen Domaine Caillot maakt Michel in zijn atelier (wijngaard & kelder) kunstwerken die die pas op een door hem bepaald in de expositie ( lees verkoop) gaan..." Lees meer
De wijngaarden van Michel Caillot liggen voornamelijk in en rond de wereldberoemde gemeenten Meursault en Puligny Montrachet. Zijn specialiteit is (hoe kan het ook anders) de productie van topkwaliteit witte Bourgognes.
De vriendelijke Les Herbeux
Oogstjaar: 2019
"Onderhand leer ik steeds beter de Bourgogne's van Caillot te begrijpen en te waarderen. De Les Herbeux is niet te zwaar, niet te vet maar vooral elegant." Lees meer
De wijngaarden van Michel Caillot liggen voornamelijk in en rond de wereldberoemde gemeenten Meursault en Puligny Montrachet. Zijn specialiteit is (hoe kan het ook anders) de productie van topkwaliteit witte Bourgognes. Ook Amerika’s wijnjournalist Robert Parker is enthousiast over deze wijn; a consistently excellent value!
de mooiste witte
Oogstjaar: 2018
"Deze stond op mijn verlanglijstje vanaf de eerste dag dat ik in het magazijn deze flessen ontving..." Lees meer
Italiaanse rode wijn met de geur van eikenhout en gekonfijt en gedroogd fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, maar ook erg lekker bij oude kaas.
Port drink je niet....die snoep je. De finalist van het diner of de avond is vaak de port. En welk glas? Dit portpakket voorziet in een heerlijk 10 years Old Tawny Port van Quinta da Romaneira met daarbij zes perfecte glazen ( niet te klein, niet te groot: perfect).
Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial is een icoon van de Rioja Grandes Reservas van totale kwaliteit en uitmuntendheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Het staat in de sterren geschreven...na het succes van de 2010 zal ook 2011 meer dan grote ogen gooien..." Lees meer
Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.
Souverain + uit 1987 in unieke staat. - omgerekend 36 flessen van 0,75 liter) Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial is een icoon van de Rioja Grandes Reservas van totale kwaliteit en uitmuntendheid.
Flesinhoud: 27000 ml
Souverain+
Oogstjaar: 1987
"Een buitenkans, een groot geluk, de grootste van Castillo Ygay deze Gran Reserva uit 1987 en dan maarliefst 27 liter! " Lees meer
Wijnmaster én -maker Jürgen von der Mark uit Baden dankt zijn reputatie aan zijn geweldige Spätburgunders, maar ook voor Riesling blijkt hij talent te hebben. Von der Mark oogst de rieslingdruiven van ruim 20 jaar oude stokken.
