In het hart van de Chianti Classico-regio, op de meest zonovergoten helling van het legendarische landgoed Tignanello, ontstaat een van de meest exclusieve wijnen ter wereld: Solaia. Sinds de introductie van de eerste jaargang in 1978 door het iconische wijnhuis Marchesi Antinori, heeft deze aristocratische 'Super Tuscan' zich stevig verankerd in de absolute wereldtop.

In het hart van de Chianti Classico-regio, op de meest zonovergoten helling van het legendarische landgoed Tignanello, ontstaat een van de meest exclusieve wijnen ter wereld: Solaia. Sinds de introductie van de eerste jaargang in 1978 door het iconische wijnhuis Marchesi Antinori, heeft deze aristocratische 'Super Tuscan' zich stevig verankerd in de absolute wereldtop.

In het hart van de Chianti Classico-regio, op de meest zonovergoten helling van het legendarische landgoed Tignanello, ontstaat een van de meest exclusieve wijnen ter wereld: Solaia. Sinds de introductie van de eerste jaargang in 1978 door het iconische wijnhuis Marchesi Antinori, heeft deze aristocratische 'Super Tuscan' zich stevig verankerd in de absolute wereldtop.

In het hart van de Chianti Classico-regio, op de meest zonovergoten helling van het legendarische landgoed Tignanello, ontstaat een van de meest exclusieve wijnen ter wereld: Solaia. Sinds de introductie van de eerste jaargang in 1978 door het iconische wijnhuis Marchesi Antinori, heeft deze aristocratische 'Super Tuscan' zich stevig verankerd in de absolute wereldtop.

In het hart van de prestigieuze appellatie Saint-Julien ligt een van de meest iconische wijnhuizen van de Bordeaux: Château Ducru-Beaucaillou. Dit legendarische landgoed, geklasseerd als Deuxième Cru Classé, belichaamt de absolute top van de Franse wijnwereld.

Als je Laurent zou vragen hoe een goede Puligny-Montrachet zou moeten smaken, zou deze Premier Cru zijn antwoord zijn. 

Als je Laurent zou vragen hoe een goede Chassagne-Montrachet zou moeten smaken, zou deze wijn zijn antwoord zijn. 

Deze exceptionele Charmes-Chambertin als bijvoorbeeld, afkomstig uit de gelijknamige historische wijngaard, is opvallend door de hand van de meester Laurent Delaunay. Eenmaal optimaal rijp, laat Laurent de pinot-druiven met de hand plukken en eerst streng selecteren in de wijngaard, daarna nogmaals in de kelder.

Deze exceptionele Chambertin als bijvoorbeeld, afkomstig uit de gelijknamige historische wijngaard, is opvallend door de hand van de meester Laurent Delaunay. Eenmaal optimaal rijp, laat Laurent de pinot-druiven met de hand plukken en eerst streng selecteren in de wijngaard, daarna nogmaals in de kelder.

Deze exceptionele Clos de la Roche als bijvoorbeeld, afkomstig uit de gelijknamige historische wijngaard, is opvallend door de hand van de meester Laurent Delaunay. Eenmaal optimaal rijp, laat Laurent de pinot-druiven met de hand plukken en eerst streng selecteren in de wijngaard, daarna nogmaals in de kelder.

Toegankelijke, sappige rode wijn met geurige aroma’s van pruim, zwarte bes en laurier. Soepele smaakinzet met rijp zwart fruit en evenwichtige zuren. De afdronk is elegant en licht kruidig. Lekker om zo te drinken of bij de borrel.

Franse rode wijn met de geur van rijpe kersen, kruiden en licht eikenhout. De smaak is zacht en elegant. Heerlijk bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, roomsauzen en gevogelte.

Bourgondische stijl Chardonnay met een gelaagde geur van gekonfijte citroen, appel, meloen, roomboter en rokerig eiken. De smaak is vol en romig met een opwekkende frisheid. Verfijnde afdronk met toast en hazelnoot.

Fraaie, expressieve witte wijn met aroma’s van granny smith, passievrucht, limoen en grapefruit. Heerlijk sappig met puur fruit en een levendige frisheid. De finale is kristalzuiver en aanhoudend. Heerlijk om te drinken als terraswijn, bij de borrel of als aperitief, maar ook bij een garnalencocktail met groene kruiden en diverse vis- of aspergegerechten.