De Romeinse wijnbouwers die in de derde eeuw hun druiven plantten en wijn maakten in de Spaanse regio Cariñena, zouden misschien vreemd opkijken van het ultramoderne bedrijfsgebouw vol eigentijdse wijnmaakvoorzieningen van Bodegas Solar de Urbezo. Maar Romeinen hielden wel van vooruitgang en slimme technieken, dus uiteindelijk zouden ze goedkeurend knikken.
Santiago Gracia Ysiegas begon deze bodega in 1995, op de plek waar zijn familie altijd al wijngaarden heeft gehad en waar de wijnbouw heel ver teruggaat. Je mag dus wel stellen dat Santiago de wijncultuur in zijn bloed heeft. En over cultuur gesproken: de naam van de bodega is een eerbetoon aan de schilder Antonio Urbezo, afkomstig uit Cariñena. Op de etiketten van de wijnen van de bodega staan bovendien werken afgebeeld van contemporaine kunstenaars.
Cariñena is niet direct de makkelijkste plek om druiven te telen: het is er loeiheet en kurkdroog. Maar druiven en wijnboeren houden wel van een uitdaging en de 100 hectaren van Solar de Urbezo liggen vrij hoog, zodat ze relatief koel zijn. Bovendien houden de medewerkers van dit wijnhuis de ontwikkeling van druiven middels diverse metingen strak in de gaten. Het resultaat bestaat dan ook uit aromatische, rijpe druiven, waar Santiago Gracia Ysiegas heerlijk fruitige, vaak intense wijnen van maakt.
Franse droge witte wijn met een fris en verfijnd aroma van citrus, appel en lichte eikenhouttonen. De smaak is vol, evenwichtig en fris. Fraaie wijn bij gepocheerde of gebakken vis.
Fraaie Bordeaux met heerlijk vers rood fruit en fijne houttonen in de geur. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in, de afdronk is vol en zacht met rijpe tannine.
Italiaanse helderrode wijn met het aroma van jam-achtig fruit en nuances van leer en kruiden. De smaak is vol, fris, elegant en kruidig. Lekker bij koude vleesschotels en rijke pastagerechten.
Italiaanse witte wijn met de geur van acacia, noten, vanille en honing. De smaak is vol, zoet en fris, met een beetje citrus. Heerlijk als aperitief, bij zoete desserts of blauwe kaas.
Flesinhoud: 500 ml
Italiaanse rode wijn met de geur van eikenhout en gekonfijt en gedroogd fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, maar ook erg lekker bij oude kaas.
Frisdroge witte wijn met een aroma van kruiden en geel fruit. De smaak is vol, droog en aromatisch. Uitstekend bij vis of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook heerlijk bij asperges!
Portugese rode wijn, met een pittige geur van rijp rood fruit en licht getoaste en gekruide nuances. De smaak is vol, rijp en evenwichtig. Mooie, gestructureerde wijn, prima bij stoofschotels of gerechten van de grill.
Fris geurende droge witte wijn uit Portugal, met nuances van groene appel en wat vuursteen. De smaak zet sappig en aangenaam in en eindigt met een geurige afdronk. Prima wijn bij salades, gegrilde vis of pastaschotels.
Droge witte wijn uit Portugal, met de geur van bloemen en rijp geel fruit. De smaak is fris, evenwichtig en sappig. Karaktervolle wijn, heerlijk bij koude voorgerechten met vis of vlees, maar ook lekker bij gestoofde vis.
Spannende en gelaagde witte wijn met een complexe geur van rijpe appel, perzik, honing, rook en noten. De smaak is krachtig en vol met een zalvende textuur en levendige frisheid. Lange, droge finale met nuances van bijenwas en toast. Gastronomisch multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij pittige salades, gegrilde kip, risotto met zalm en peultjes of tempura van gamba’s en pastinaak.
Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel van gevogelte als vlees. Ook lekker bij pittige voorgerechten.
Frisse, sappige droge witte wijn met een stuivend aroma van rijpe peren en citrusfruit. De smaakstructuur heeft een fris zuur en eindigt aromatisch. Goed te combineren met vele visgerechten, paëlla en pastaschotels met vis of kip.
