Een van de populairste witte druiven is de Sauvignon Blanc. De druif komt onder andere voor in onze Top 10 Wijnen.
De Sauvignon Blanc komt oorspronkelijk uit het zuidwesten van Frankrijk. Inmiddels zien we dat de wijnen gemaakt van de Sauvignon Blanc over de hele wereld te viden zijn. Meest prominent zijn daarentegen toch de Sauvignon Blanc wijnen uit Frankrijk en dan met name uit de Loire. Daarnaast is Nieuw-Zeeland een grote leverancier van uitstekende Sauvignon Blanc wijnen.
De Sauvignon Blanc voelt zich niet zo goed in de hitte en ontwikkelt zich daarom beter in de wat koelere wijngebieden. De wijnen uit het koele Loire zijn daarom ook zo beroemd. Naast de plek van het oogsten is ook de timing van het plukken belangrijk, wanneer de druiven vroeg worden geplukt krijg je een mooie aroma van citrusfruit. Te laat geplukt, wordt hij wat flauwe en minder fris van smaak. Doordat de Sauvignon Blanc groeit in compacte trossen is hij gevoelig voor rotting, wat daarentegen weer een mooie zoete smaak kan geven mits de juiste omstandigheden.
Geurige, frisdroge witte wijn met nuances van Granny Smith, meloen, munt en anijs. Ranke stijl met goede vulling en een opwekkende frisheid. De finale is schoon, verfijnd en aanhoudend. Lekker om te drinken als luxe terraswijn of aperitief.
Sappige, droge witte wijn uit Frankrijk, met een fris aroma van groene appel en citrus. De fruitige, evenwichtige en volle smaak past heel goed bij salades en vis. Ook een lekker aperitief!
Verleidelijke droge witte wijn met een expressieve geur van granny smith, perzik en passievrucht. Heerlijk sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is mooi droog en aanhoudend. Perfect om te drinken als aperitief of bij de borrel, maar ook zeer geschikt bij salades met vis of kip en lichte voorgerechten.
Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris. Heerlijk bij vele koude en warme visgerechten en frisse salades.
Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is fris en combineert perfect met zoet- en zoutwatervis. Ook heerlijk bij frisse salades met vlees.
Milde Spaanse witte wijn met frisse fruittonen en een zachte smaak. Goed gekoeld prima als terraswijn voor zomerse dagen. Ook goed te combineren met lichte voorgerechten en salades.
Sappige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fijn geel fruit en citrus. Dankzij de verfijnde en sappige smaak is deze wijn heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met vis.
Frisse, droge en sappige witte wijn uit Zuid-Afrika, met het aroma van citrus en aalbesjes. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude of warme visschotels.
Geurige, complexe witte wijn met een expressieve geur van limoen, passievrucht, granny smith en vlierbloesem. De smaak is puur fruitig, intens sappig en gelaagd met verfrissende grapefruitzuren in de lange, verfijnde afdronk.
Fraaie, expressieve Sauvignon met meloen, grapefruit en groene vijg in de geur. Mooi droog en heerlijk verfrissend van smaak. Heerlijk als aperitief, of in combinatie met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of groene salades.
Frisdroge witte wijn uit Italië, met een aroma van citrus, grapefruit en buxus. De sappige, pittige smaak combineert heel goed met frisse voorgerechten of gebakken vis.
Fraaie droge witte wijn uit Spanje met het kenmerkende aroma van frisse buxustonen, citrus en fraaie toastaroma's. De smaak is droog en fris. Prima wijn, heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis.
De Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée is een blend gedomineerd door 92% Sauvignon Blanc met 8% Semillon. Druiven. De wijngaarden zijn geplant op ontleed graniet, steenachtige kleigronden op een hoogte variërend van 150-400m boven de zeespiegel.
Sappige Sauvignon Blanc van favoriet Boschendal
Oogstjaar: 2023
"Met een zeer herkenbaar nieuw design zeer vertrouwd van smaak! Klasse Sauvignon Blanc voor zeer betaalbare euro's. " Lees meer
Intens geurende, droge witte wijn met aroma’s van grapefruit, passievrucht en groene kruiden. Puur, knisperend fris en fijn van textuur. Levendig en mooi fruitig in de finale. Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met lichte vis- en groentegerechten.
Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.
Zoals veel bedrijven in de Gascogne produceerde ook Domaine des Cassagnoles in Gondrin vroeger alleen druiven voor armagnac. De huidige eigenaars Gilles en Janine Baumann, die het domein in 1974 overnamen, waagden echter in 1980 de overstap naar wijn. Sindsdien is hun bedrijf uitgegroeid tot een echt familiebedrijf, waarin ook dochter Laure meewerkt.
Domaine des Cassagnoles telt 76 hectare wijngaard, waar voor de witte wijnen druivenrassen als colombard, ugni blanc, gros manseng en chardonnay staan aangeplant en voor de rode wijnen en rosé druiven als tannat, merlot en cabernet sauvignon. Het domein maakt uitsluitend vin de pays en doet dat met toewijding en vakkennis. De familie heeft de zaken goed georganiseerd en werkt met een vast team van medewerkers. Ze doen alles zelf, van het onderhoud van de wijngaarden tot en met de verpakking van de flessen.
De Baumanns maken hun wijnen op zorgvuldige en moderne wijze. De verschillende druivenrassen worden allemaal apart verwerkt en het jonge, enthousiaste team houdt de ontwikkeling van de wijnen van dag tot dag scherp in de gaten. Toeval of niet, datzelfde jeugdige enthousiasme vind je terug in de wijnen van dit sympathieke domein: opwekkende, frisse wijnen, die je uitnodigen tot lekker doordrinken.
