Natuurlijk, de natuur speelt een grote rol bij het ontstaan van wijn. Klimaat, weer, bodem, ligging van de wijngaard: allemaal factoren waar de mens niet altijd iets aan kan doen. Maar dat wil niet zeggen dat je de zaak min of meer aan het lot kunt overlaten. ‘Je moet met uiterste precisie en allerbeste hulpmiddelen werken’, is de mening van Valentí Roqueta, directeur van Bodegas Roqueta.
Hij kan het weten, want zijn familie is al eeuwenlang verweven met de wijnbouw in Bages (Catalonië). De familie Roqueta ging met de tijd mee en bottelde in de minder fortuinlijke jaren zeventig bijvoorbeeld ook sangría en mineraalwater. Vanaf de jaren tachtig kwam, onder leiding van Valentí, de nadruk te liggen op kwaliteitswijnen van eigen druiven. Hij gaf de professionaliteit van het bedrijf een enorme boost.
Het klimaat ten noordoosten van Barcelona is heel geschikt voor wijnbouw en levert druiven met lekker frisse zuren op. Roqueta besloot niet alleen witte druiven voor cava en witte wijn te produceren, maar ook blauwe druiven voor rood en rosé. Slim, want de wijnen van deze gedreven wijnfamilie doen het in alle prijsklassen heel goed. Ze zijn fruitig, aangenaam, doordrinkbaar en tóch door en door Spaans.
Geurige witte wijn uit Italië, met een fruitig aroma van appel en perzik. De volle, droge smaak past goed bij pasta met paddenstoelen of vis. Ook erg lekker bij gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Feestje? Dan serveer ik altijd deze witte wijn omdat je het meestige sappige apertief in je glas hebt..." Lees meer
Heerlijk soepele, frisse Italiaanse rode wijn, met een fruitige geur en een zeer toegankelijke smaak. Licht gekoeld erg lekker bij zomerse salades, gevogelte en vis.
Aanbeveling van Hubrecht Duijker, Vinpressionist
"Meestal eens per week verschijnt in huize Duijker een lasagne bolognese op tafel, of een verse pizza..." Lees meer
Volrode wijn uit Italië, met een krachtig en kruidig aroma. De smaak is zacht en fris en past heel goed bij gekruide pastagerechten of gegrild vlees van de barbecue.
Krachtige Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, licht eikenhout en veel rijp rood fruit. De smaak is zacht en vol. Heerlijk bij geurige vlees- en pastaschotels of bij milde kazen.
Volle, droge Italiaanse witte wijn met geurnuances van geel fruit en bloemen. De sappige, frisse smaak past goed bij koude buffetten met salades en schelpdieren. Ook lekker als aperitief.
Expressieve, droge witte wijn met aroma’s van gele bloemen, kweepeer, meloen en licht eiken. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit, boter en milde zuren. Middellange afdronk met nuances van citroenrasp en toast.
Italiaanse rode wijn met een intens aroma van gekonfijt zwart fruit, pruimen en eiken. De smaak is dik en vol, deze wijn is dan ook al bijna een gerecht op zich.
Geurige witte wijn uit Italië, met een fruitig aroma van appel en perzik. De volle, droge smaak past goed bij pasta met paddenstoelen of vis. Ook erg lekker bij gevogelte.
Flesinhoud: 375 ml
Italiaanse rode wijn met de geur van eikenhout en gekonfijt en gedroogd fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, maar ook erg lekker bij oude kaas.
Italiaanse rode wijn met een aroma van rood fruit en licht karamel. De smaak is sappig en fris. Eventueel lichtjes gekoeld heerlijk bij koude schotels of licht gegrilde vlees- en groentegerechten.
Krachtige Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, licht eikenhout en veel rijp rood fruit. De smaak is zacht en vol. Heerlijk bij geurige vlees- en pastaschotels of bij milde kazen.
Flesinhoud: 1500 ml
Italiaanse rode wijn met de geur van gerijpt fruit, lichte kruiden en mild eikenhout. De smaak is vol en zacht. Heerlijk bij niet al te kruidige pasta of gerechten van de grill.
Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met een aroma van geel fruit en anijs. De volle, romige smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met fijne visgerechten of romige pasta.
