24,95 20,95
Een sublieme uitdrukking van Maturana Blanca, deze wijn heeft een gebeitelde zuurgraad, een steenachtige zoutoplossing, kruidige citrus en hints van anijs en witte peper. Wijn die de identiteit en oorsprong van de wijnen van Palacios Vinos de Finca weerspiegelt. Monovarietal van een uniek perceel, Finca la Nevera 4.3 Has. In het bovenste gedeelte van de Iregua-Vallei.
Oogst met optimale fenolische rijpheid, lichte persing zonder destemming in afwezigheid van zuurstof, gisting in Franse eiken vaten met gecontroleerde temperatuur en daaropvolgende rijping op fijne droesem.
Gisting minimaal 36 maanden in roestvrijstalen tanks waar ze periodiek worden verwijderd om de wijn een grotere amplitude in de mond te geven, te beschermen tegen oxidatie en lage niveaus van sulfieten.
In de bodem vinden we zand van afbrekende oorsprong van coluvión-rotsen, die de eerste horizon bezetten, vervolgens worden de kiezelachtige zanden gemengd met slib met calciumcarbonaten die zich hebben opgehoopt door wassen en op de bodem een lichte laag klei die water vasthoudt, dit mengsel geeft ons frisheid, zijdezachtigheid en een lange levensduur in de wijn.
Strogele kleur. In de neus vinden we een goede intensiteit, peren en zachte vruchten, wilde kruiden en een licht mineraalgeheugen. In de smaak frisheid, een lange afdronk met rijp steenfruit geconjugeerd met aromatische kruiden en lichte tonen van kerosine.
Een heerlijk fris en verticaal wit om van te genieten met garnalen, kreeftenbisque, tonijnsteak of zachte kazen.
Nu op dronk
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rioja |
| Producent | Palacios Vinos de Finca |
| Oogstjaar | 2017 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Maturana Blanca |
|---|
Het territorium is de oorsprong, zonder dat principe zijn er geen verhalen om te bottelen. Palacios Vinos de Finca is de materialisatie van een idee: het gebied centraal stellen in een wijnbouwproject gericht op het produceren van unieke wijnen.
Wijn is een levend element, het is een kind van het land waar het geboren is, het heeft zijn groei, zijn volwassenheid en dus zijn ziel. En om deze reden is bij Palacios Vinos de Finca het land wat de standaard bepaalt, het element van waaruit al het andere begint en onze inspanningen stuurt om de grondstof te verkrijgen en wijnen met een eigen persoonlijkheid te maken.
Het menselijke team geeft ons project zijn persoonlijkheid, aangezien het de mensen zijn die de nuances bepalen, de onderscheidende elementen die in elke wijn worden gecombineerd. Hun inspanningen, die het dagelijkse werk van elke wijnmakerij worden, maken het mogelijk...
Het belang van het grondgebied, van de bodem als protagonist van onze filosofie, doet ook inspanningen om zich te concentreren op de bescherming ervan. Op deze manier zijn natuurbehoud en duurzaamheid fundamentele fundamenten waarop wij ons dagelijks werk baseren. Het respecteren van het milieu en zijn mensen is onze manier om alles wat het ons geeft terug te geven.
35,65
Vanaf 12 flessen 32,70 per fles
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
18,95
Vanaf 12 flessen 17,40 per fles
